听到伊莉的选择,其他人纷纷对视了一眼,两种想法从她们的脑海里冒了出来。
第一种是,自己一定竞争不过莉亚,这次先去其他膳台吧。
第二种是,和莉亚合作一定很轻松,之前晚餐服务的朱莉和梅格,还有这轮挑战赛里的朱莉,都得到了她的照拂,莉亚绝对是最可靠的队友,所以一定要抱她大腿!
“我也去肉膳台!”
“那我去鱼膳台好了。”
“我去……”
伊莉的决定对其他人的影响太大了。
如果说之前其他人还在观望的话,那在伊莉做出了决定之后,其他人也争先恐后地做出了她们的决定。
蕾妮她们这次的可选择余地就是前菜台&甜点台、配菜台,这些料理台的工作并不困难,能得到的主厨的注意力也非常有限。做得不好会被主厨点名批评,做得好也不会特别拎出来表扬——当然,像第一轮晚餐服务中,其他料理台的选手全部阵亡,只有前菜台幸存,主厨自然就会表扬前菜台了。不过这到底是少数情况。
艾琳等人的脾气相对柔和,在争取主菜膳台的工作时,也没有像蕾妮她们在第一次晚餐服务前那样,争得面红耳赤,而是有商有量地做出了决定,即使有些小冲突,也能互相妥协,不会争执得很难看。
最后,红队达成了一致。
这一次的晚餐服务中,迪妮莎、惠特尼、吉娜负责前菜和甜点,伊莉和艾琳负责肉膳台,米拉和梅格负责鱼膳台,蕾妮和朱莉负责配菜台。
***
第二天晚上,在一整天的食材准备后,两队选手再次迎来了他们的晚餐服务。
“准备好了吗?”戈登站在两队前方,敏锐的目光扫过每一个选手。
“是的,主厨!”两队选手大声回道。
“别再让我看到你们像第一次那样[哔]一样的表现!”戈登警告道。
“是的,主厨!”选手们再次硬着头皮回答。
“让,开门,地狱餐厅开始营业了。”戈登不甚满意地点点头,回头对他的领班说道。
“好的,主厨。”站在开放式厨房外,时刻等待主厨指示的领班点了点头,快步向地狱厨房的门口走去,打开了那扇玻璃大门。
客人很快涌入。
厨房立刻开始了忙碌。
这一次,主厨先去了蓝队那边,红队这边由她们的副厨安迪代管。
主厨毕竟是一个人,不可能同时管理两个厨房,通常都是在红队和蓝队之间轮换监督。而副厨是他的助手,当他不在的时候,厨房就由副厨代管,把控各队的出菜速度和出彩质量。
“第一单,14号桌,四人,两份扇贝,两份天使细面!”安迪从传菜口接过侍应生递来的点菜单,转头对女选手们大声说道,“好好做,别让主厨失望!”
“是的,副厨!”女选手们纷纷应道。
有了第一份订单之后,第二份、第三份订单也纷纷出现了。
红队承接的是偶数桌的订单,蓝队承接的奇数桌的订单,两者的餐桌总量是一样的。在餐厅布置上,红队需要服务的餐桌上都是红色的餐盘和餐巾,而蓝队的就是相应的蓝色。从颜色方面说,红队比蓝队要稍微有优势一点——暖色开胃,但这种影响也微乎其微,重要的还是本身的实力