“22号桌，一份豌豆调味饭, 一份天使细面！”
“18号桌, 两份扇贝, 一份豌豆调味饭，一份披萨！”
“14号桌……”
戈登对着前菜台大声念出了订单。
“是的, 主厨！”朱莉匆忙记下, 一边大声回答主厨。
“主菜台, 24号桌, 两份惠灵顿，一份羊排，一份金枪鱼！”
“26号桌，一份香煎羊排，一份鳕鱼！”
“20号桌, 一份烤猪排，一份金枪鱼！”
“16号桌……”
主菜台也很快接到了主厨的指令。
“是的, 主厨！”惠特尼也立刻应声。
在完成了人员调整之后, 红队厨房再次进入了工作状态。
为食材腌渍调味，加热平底锅，下橄榄油，油热后开始煎煮……
选手们一边悄悄留意着别人，一边快速地进行自己手上的工作。
伊莉也代替了吉娜, 和迪妮莎一起在配菜台上收拾即将用到的配菜，各种切好待用。
她们两人同时待在没什么工作难度的配菜台上，绝对是对厨房人力资源的浪费，但伊莉才回到厨房，她需要一个重新融入这里的过程。而配菜台，就是最好的观察其他人工作进度、融入整个工作环境，最重要的是，有可信赖的队友的场所。
“今晚厨房怎么样？”伊莉一边将芦笋切成长度一致的段茎，一边低声问迪妮莎道。
“糟糕极了。”迪妮莎摇了摇头回道，她在把防风根切块，打成泥，准备一会儿做配菜的蔬菜泥用，“前菜台那边，朱莉手忙脚乱，根本顾不来整个膳台。”
伊莉点点头，这是可以预料的，让一直都只在家里厨房做事的单亲妈妈一下子适应流水线工作，这是非常艰难的。事实上，朱莉能走到这一步，已经让很多人惊讶了。当然，其中也不乏主厨和节目组的暗中特别关照就是了。
“肉膳台那边，米拉被主厨赶出了厨房，你应该注意到我们这少了个人吧？”迪妮莎见伊莉点头，又接着说了下去，“不过，惠特尼在肉膳台上的表现出乎意料的好。虽然有些忙乱，也出了点小错，但她确实一个人顾好了肉膳台。”
“真的？”伊莉惊讶地看向迪妮莎——惠特尼先前在其他膳台上的表现并不出众，伊莉并没怎么注意到这个不太起眼的选手（蕾妮她们已经分去了伊莉大部分的注意力），而肉膳台又是最难的工作台，惠特尼却反而做的不错，这不能不让伊莉感到惊讶。
“没错。”迪妮莎点了点头，叹了口气道，“也许她确实擅长做肉膳吧。”
而且，让迪妮莎略有压力的是，惠特尼是今晚唯一得到了主厨肯定的人，这点连她都没有做到。这不是说迪妮莎今晚在配菜台上做砸了，而是因为配菜台的工作太过简单，所以无法体现她的实力，而惠特尼在肉膳台上做的不错，因此得到了主厨的另眼相看。
“那鱼膳台？”伊莉记下肉膳台的情况，又接着问了下去。
“鱼膳台是艾琳和蕾妮，你知道的，她们犯过错，但也没到主厨忍无可忍的程度。我想，应该是表现得不好不坏，或者说，不那么好但也没那么糟。”迪妮莎沉吟了一下，给了鱼膳台一个中肯的评价，至少，她们两人磕磕绊绊地完成了各自的工作，没出什么大篓子。
“好的，我知道了。”伊莉对迪妮莎的坦诚相告很感激——迪妮莎本可以不用说得那么清楚的，但她却偏偏全部说了出来，又正直，又坦然，“谢谢你，迪妮莎。