“吉娜，先别，油锅热点再下！”迪妮莎在准备配菜的间隙，也关注着吉娜的工作——正是吉娜的失手，才让她们不得不重做这份贵宾席的订单，她不会让吉娜再次犯错。
“知道了！”吉娜不情愿地遵从了迪妮莎的指点。
“现在可以了。”迪妮莎几乎是在远程手把手指点吉娜工作。
“好。”吉娜这才把扇贝放入锅子里。
“两面各四十秒。”迪妮莎再次提醒道，“如果有厚薄差异的扇贝，那你酌情增加或减少煎煮时间。”扇贝是按个体重量计等级的，而不只是按表面大小。所以，这些扇贝都是一个等级的，但在厚度上却有差异。
“知道了！”吉娜其实对迪妮莎的提醒很不以为然——这些事情谁都明白？难道她还要迪妮莎来提醒不成？当然，知道和做到是两回事，对于这点，吉娜并不明白。
贵宾席上，蓝队的前菜已经送了上去，红队的却迟迟没有端上。
海莉和凯特分到了蓝队的菜品，维多利亚和利拉分到了红队的菜品。
此时，海莉和凯特面前的餐盘里已经放上了前菜，而另外两人面前却是空空如也。虽然两人什么都没说，只是微笑等待着，但海莉和凯特都不好意思率先动刀叉。
“让，请过来一下。”海莉礼貌地把领班请了过来，“可以让红队上菜快一点吗？不然，我们有的吃到了食物，有的却只能空腹等待，这不是很好。”
“好的，我会再催一下的。”让立刻说道，“但是，对于尽快上菜这点，我不是很敢保证。”让还是说出了实话，以免贵宾们等得太心焦——即使这是节目组早就知会过的。
“谢谢。”海莉向让点了点头。她们当然知道可能会吃不上菜，选手们的发挥也不一定稳定，但是，两人的菜上了，另两人的菜没上，这就比较尴尬了……
“那……”海莉到底做不出先动刀叉的事情，一边的凯特也是，乖乖坐着，并没有迫不及待地用餐，她想了想说道，“不介意的话，你们可以先吃这份沙拉？”
“其实……”利拉想说，海莉和凯特先吃没关系，她不在意这种事。不然，让海莉她们一起等着，连她们的菜都冷掉了，不好吃了，那就真的不好了。
“好啊。”但维多利亚却主动答应了下来——如果利拉拒绝，海莉和凯特绝不会先用餐，而会一直等着她们，既然这样，还不如她和利拉也先吃一点，“利拉，你待会儿也有份沙拉不是吗？到时候再把那份给海莉好了。我的话，现在就先蹭一点你的沙拉好了。”
正式进入模特圈以后，维多利亚就飞快成长了。
她本来就是个聪明的女孩，只是一直被母亲保护在羽翼下，所以才一直天真懵懂、不知世事，并在为人处世上稍显笨拙。但是，在真正的模特圈里，她的母亲能为她做的非常有限，更不能时刻陪伴她，比如进入模特们才能进的后台。
她能依靠的只有自己，而不能一辈子依赖自己的母亲。维多利亚在全美超模里没有学会的事情，却在真正残酷又激烈、以至于让她一度碰得头破血流、几乎无法振作的模特圈中学到了——感谢海莉，没有海莉，维多利亚说不定早已地放弃了这条道路。换成两年前的维多利亚，她是怎么也学不会说那些周到得体的聪明话的。
当然，这跟她和海莉本就关系极好也有关。利拉不好意思一口答应的事情，维多利亚却能轻快地答应下来——她相信海莉，甚至，在模特圈里，比相信自己的母亲、自己的经纪人还要更相信这个真诚的朋友。而海莉也从未辜负她的这份信赖。两人的关系不需要这种客套，当然，最近才和