“你们今天要做什么，就全由上帝决定了。”戈登笑着说道，“你们可以开始为自己祈求能得到一份擅长的食材了。对了，还有一件事……”
当选手们目光在转盘上扫来扫去，一边寻找着自己擅长的食材，一边真的开始盘算各种食材可以做出什么菜品时，主厨又卖了个关子。
选手们已经对主厨层出不穷的奇怪点子麻木了，他们现在只希望，主厨的要求别太离谱就行，比如用一只手做菜什么的——开个玩笑，主厨应该不会这么丧心病狂，应该……
“你们今天将可以挑选各自的对手。”主厨格外大方地说道，“并且，你们将和各自的对手以同一份食材为原材料，一对一地进行比赛。胜利的选手为本队积一分，输掉的选手不得分。最后，积分更高的队伍获胜。这就是你们这次挑战赛的规则，明白了吗？”
“是的，主厨！”选手们心神一凛，目光不自觉扫过对面队伍的选手，把自己和对方的实力在心中的天平上反复衡量，想要从对面找出一只最差劲的弱鸡，作为自己的比赛选手。当然，至于主厨说的挑选，其实没有选手敢真的当真。这个挑选，搞不好就是主厨包办了…
当选手们心怀各异地彼此打量时，主厨已经正式宣布了比赛开始。
“朱莉，你是第一个，挑选你心仪的对手吧。”戈登首先对单亲妈妈说道。
“是的，主厨。”朱莉点了点头，目光最后一次在蓝队所有选手身上滑过，最后落在了黑肤的大高个身上，“我选雷诺吧。”
朱莉想了想，补充了她的理由，“我想，我和雷诺有着一样的比赛信念，都是为我们的梦想和可爱的孩子才站在这里，雷诺是我认定的对手。”当然，雷诺是蓝队最弱的选手之一，和雷诺比赛的获胜机会也是最大的，但这种最真实的理由就不用说出来了。
不过，即使朱莉没有说明，但无论蓝队选手还是红队选手，都明白她这个选择的意义，连雷诺自己都不相信，朱莉是认同他才选择他。恰恰相反，朱莉是看不起他，认为自己一定能赢过他，这才选了他。这根本不是认同和尊重，而是默默的羞辱！雷诺悄悄握紧了拳，并在心里坚定了这一次无论如何都要获胜的决心！
“好的。”戈登对朱莉的选择没什么异议，只是转头对雷诺说道，“那雷诺，请你上前来转这个转盘吧。你们的比赛食材由你来决定。”一人挑选对手，一人挑选食材，这是节目组能做到的尽可能公平的简单比赛方式了。
“是的，主厨。”雷诺闻言，立刻上前一步，走到转盘边上，深吸了口气，在心里不断祈祷要肉不要鱼——虽然上一次的晚餐服务中，雷诺负责的鱼膳台没有出什么岔子，和其他人一样顺利地得到了主厨的肯定，但雷诺个人还是更喜欢肉类的。
雷诺扶住转盘的边缘，微一用力，转盘就咕噜噜地转动了起来。
在所有人的盯视中，转盘上放是指针划过鸭肉、鸭胸肉、意大利面、海鲈鱼，当所有人都觉得指针会指向三文鱼的时候，写着鸡胸肉的格子慢慢来到了指针下方……
“鸡胸肉，不难，是吗？”看着雷诺脸上露出的欣喜表情，和朱莉不自觉露出的自信表情，戈登笑着说道，“我会好好期待你们的成品的。”
“是的，主厨。”两人纷纷点头。
继朱莉之后，被主厨点名，从而拥有挑选对手权力的是贾斯汀——为了公平起见，主厨是让红蓝两队选手轮流选择的。至于具体点谁，这就是主厨的决定了。
“我选迪妮莎。”在其他人惊讶的目光中，贾斯汀低声道。
——贾斯汀疯了吗？
——选谁不好，选迪妮莎？