那个叫兰子的小女孩听到李夏的喊声，往李夏站着的那边望过去, 看到是李夏，也开心的拿着手里的东西跑了过去。“小夏，你也来了啊，我奶说今天是腊八, 过了腊八就要过年了, 生产队要把队里养的那三头猪杀了, 给大家分肉呢，今天大家都聚在一起吃杀猪菜。真好，我都好久没吃肉了。我奶做的肉可香了。听说今天是我奶和你奶当大厨。”兰子噼里啪啦的说出了一大段话, 充分显示出了她对这顿杀猪宴的期待。
“嗯，这不, 我奶让我先把这些她要用的东西送过来, 小秋都兴奋地念叨一路了。”李夏也是笑容满面的。每年村里的孩子最期盼的就是杀猪了，按照大河村的习俗, 腊八这天要杀猪，吃杀猪菜，男女老少坐了好几桌，都敞开了肚子吃。
杀猪菜要请村里手艺最好的女人来掌厨, 由村里的人投票来决定, 非常的民主, 今年投票选出来的就是李老太和兰子她奶了，这对村里的女人来说可是一件极有面子的事，所以李老太才一大早就忙活了起来。去年的这个时候，李老太以一票之差被村里的另外一个婶子给挤了下来，可是让李老太憋气了好几天。今年可算是扬眉吐气了，这几天李老太走路都带着风。
李夏和李秋还有兰子就站在那里，一边聊天一边等着李老太她们过来。
已经九点多了，村里的人基本都汇集在了这片空地上，男女老少，每个人脸上都带着笑容。李老太和李建国他们也已经到了，只是赵红梅还在坐月子，小石头也太小，就没有过来，和赵红梅一起留在家里了，这让小石头非常之怨念。
空地上竖立着几个土砌的灶台，今年已经有些松动了，村里会泥瓦匠的三德叔早在昨天就把灶台又给加固了一遍，这会儿已经架上了大铁锅，锅里咕嘟咕嘟的烧着热水。
李建国站在前面组织着大家开始有条不紊的忙活着。
随着大家伙一声热情高涨的惊呼，一只被绑着四只脚，由两个年轻小伙子抬来的肥猪出现在了大家眼前，接着是第二只，第三只。等三只猪都抬了过来，气氛瞬间到达高潮。
在大家的催促声中，一个手拿杀猪刀的精瘦老汉走上前去，一把死死按住一头猪不住挣扎的头，利落的用杀猪刀在猪的脖子上开了一个巴掌大的口子。
旁边拿着盆的一个女人快步上前，把盆放在那只猪的脖子底下。这猪血的用处可大着呢，把猪血兑上调料，灌到清理干净的猪大肠里面，下锅蒸几分钟，就是一道很不错的菜，是农村杀猪菜里必不可少的一个。
渐渐地那头猪没有血流出来了。那个老汉就继续杀第二头第三头，等三头猪都断了气之后，村里的那些大婶子小媳妇开始一拥而上，用一开始烧的那锅热水开始清理起了猪毛。
李老太也没闲着，开始炮制起了那盆猪血，先顺时针的搅拌那盆猪血，一边搅，一边往里面放盐等调味料。
李老太做血肠很有一手，特别受村里的人的喜爱。更别提李老太憋着一口气要大显身手，直把村里人吃的停不住筷子才好，所以做得更加卖力了。
猪血处理好之后，那边处理猪身的女人们的手脚也很麻利，很快就把一整只猪给处理好了，今天杀猪菜吃一只猪，吃完饭之后，由李建国和大队里管账的会计根据每个人的的工分把剩下的猪肉分给大家。
李老太从一个女人手里接过一截猪大肠，把它翻过来放在清水中仔细地搓洗几遍，然后再用一点点的醋和盐有节奏的用手搓揉着，可别小看了这