的改良版担担面需要得到他的认可才能正常出现在我们店的招牌上。”
随后,老板娘就将空间留给两个人,赶紧出了后厨。
逗小孩去喽!
“材料都给你准备好了,你直接动手吧!”胖厨师看了看穆颜,再看了看一旁的摄像师,直接就说道,然后就杵在一旁做壁上观。
他对做这种美食节目的“厨师”的厨艺还是有些怀疑的,尤其是穆颜,此时一副光鲜亮丽的模样,根本就不像是一个厨师。
他心里更偏向于,对方是来做秀的!
穆颜并不知道这位胖厨师的想法,看着摆放整齐的材料,开始净手,围围兜,戴帽子。
做好这一切之后,穆颜第一时间就拿过了面团开始简单的再揉揉面。
看着穆颜的动作,胖厨师的眼神闪了闪,这揉面的动作还是挺专业的。
揉好面团之后,开始用擀面杖擀面,将面擀成轻薄的一片,撒上干净的面粉,然后将面皮折叠,然后切成均匀的大小,最后按照相同的份量弄好放在一旁,再洒上面粉。
一排排的面条就这样做成。
有了相当一部分的新鲜面条之后,只留下一份,剩下的被穆颜用保鲜膜包好放到了一旁的保鲜柜里。
而手里的这份面条,将由穆颜为胖厨师做一份担担面。
先将水烧开,在锅里放上一层笼屉布,将面条平铺在上面,蒸十分钟。
在蒸面条的时候,穆颜这边已经准备好了猪肉馅、生菜、胡萝卜、香菇、豆芽、芽菜末、花生米、豆子、红油、蒜末、姜末、辣椒、猪油……