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2.第2章
子吧,今儿午饭您别做了,我来做。”灵疏往灶房里去,“一会儿帮我添点儿柴火就行。”

    “哟,你能了,嫌弃你娘做饭不好吃?”陈桂花白了灵疏一眼,转身去正房堂屋里拿了个肉包子,跟着进灶房,一边看着婉儿,一边帮着升火。

    灵疏从水缸里捞出来几条草鱼,去院子里水井边处理了,回来用大碗装了抹上点盐,切了姜片、蒜头、大葱,从自家腌菜坛子里拿出来一点酸菜切细了备用。

    等锅烧热了,倒油,油烧开之后放姜葱蒜爆香,再加入酸菜末炒得喷香,然后加上清水,等着开锅。

    陈桂花在一边看着,夸道:“香!这法子跟谁学的?就是有点儿费油。”

    这年月的人家做菜可不放这么多油,做菜的方式不少,蒸煮炸烤都有,可就是都不太好吃。

    灵疏自然早就想好了借口:“早上去赶集看见别人这么做过,我也就是试试看能做出来不。”

    水滚了,灵疏把几条鱼放进锅里,盖上锅盖煮,鱼肉比较好熟,他算着时间揭开了锅盖,顿时一股鲜香的味儿飘了出来。

    “成了。”灵疏把鱼盛到海碗里。

    缺少胡椒花椒,不过就这样也是很美味的。

    小侄儿亮亮闻着香味跑了进来。

    “小叔做的什么?好香啊!”亮亮吸溜着口水。

    灵疏道:“这叫酸菜鱼,今天咱们就吃这个!”