46.第46章
本来灵疏以为自己手工做葡萄酒应该是用白砂糖,他还担心这时代没有白砂糖酿不出葡萄酒,后来他在光脑里查了下资料,才知道麦芽糖能提高酒的品质,改善口感,这才松了一大口气。
这会儿也没那么高的条件,密封的办法只能这么弄,只要步骤不错,不出意外这次的葡萄酒应该会成功
灵疏把坛放到家里地窖里,就先不管它了,接着去做山楂酱,他还留了点儿野葡萄,一会也做点葡萄酱。
山楂现在主要是干娘陈桂花帮着在处理,两头切掉,中间的核也挖掉,灵疏把山楂切碎一点,放在锅里煮。
因为没有工具榨成泥,煮的时候还得一边煮一边搅拌,等煮得差不多了,再加上麦芽糖,起锅放凉了,再装到特意买回来的两个巴掌大的陶罐里。
灵疏抽空去村里李木匠那儿订了十个竹筐,买了不少盖帘回来,第二天接着又忙活了一整天,到晚上的时候做出了好几十个大块儿的米糕出来。
王家庄的集市时间到了。
王家庄也是个镇子,下面那些村子加起来人口和定春镇差不多,离严家村十来里路,也是临近的三个有集市的大镇子之一。
这天严家一大家子也是天不亮就起床了,灵疏估计今天应该会比较忙,就没有让大哥大嫂带着孩子,让爹娘在家看孩子。
几个人把装满了米糕的竹筐抬上刘大爷的牛车,装了满满一车,车尾留了个位置给严大川坐,灵疏和大嫂和刘大爷一起坐前边。
每逢集市人都多,除非是第一个来镇上摆摊的,能随便挑选摊位,否则就只能是哪儿有空着的摊位就占哪儿,你要是不占,自然会有别人占。
灵疏随便找了个空地,几个人帮着把桌子支好,摆上切好的白米糕,就拿出细长柄的小竹勺子给米糕上蘸上山楂酱。
灵疏本想着把桌上这些米糕都点上山楂酱,然后扯嗓子吆喝几声的,哪知他这架势才刚摆开呢,就已经有人在问了。
“这糕怎么卖?”一位年轻女子问道。
灵疏手上动作不停,笑着说:“一文钱两块,姐姐要给家里孩子带点吗?”