在乔治完全发挥了跑车作用的行驶下，布兰妮到公寓刚好才下午四点整。
布兰妮今天在超市里买到了木薯粉和澄粉，还有新鲜的虾仁，因为突然十分想吃蒸饺，布兰妮决定现在就录做——鲜虾青菜水晶饺。
在整理料理操作台和调整摄像支架的时候，布兰妮想到了瑞德提供的书单。她犹豫了一下，拨通了莱昂纳德的电话。
“嘿，你好，莱昂纳德，我是布兰妮。”
“oh！布兰妮，有什么事吗？”莱昂纳德有些惊讶，随后手机突然传来乒乒乓乓的吵杂声。
“发生什么事了？”布兰妮问道。
“没事，霍华德他们在捉老鼠。”莱昂纳德的声音颇有些咬牙切齿的感觉。
“我就是想问一问，你知道这附近有什么书店吗？我想买一些专业书。”布兰妮问道。
“如果你不介意的话，今晚我们正打算去买漫画书。”莱昂纳德那边安静了几秒，突然说道，“我的意思是漫画书店旁边有一家书舍，那里应该会有你要买的书。”
“好的，那你们决定什么时候出发？吃了晚饭吗？”
“实际上，今天是谢尔顿的'漫画书购买日'，我们一般是先去漫画店，然后在不远处的小吃店吃奶油土豆汤。”莱昂纳德一口气说出来，他仿佛生怕布兰妮不答应似的又说到，“那家店经过谢尔顿的认可，味道十分好。”
布兰妮一口答应下来，两人约好时间，就挂了电话。
看着时间还非常充裕，布兰妮开始了直播。
这个时候还是白天，在线的人并不是很多。布兰妮准备好食材，就开始行动起来。在最开始先将干香菇泡水，然后才将木薯粉和澄粉混合后和面，将面团揉好后包上保鲜膜开始醒面。
“哇，布布今天做的是我大中华的美食～”
“第一次看见外国人坐中国菜，吃惊！”
“布布最近很高产啊，希望继续保持。”
春笋煮开后切丁、青菜拧干后切丁、泡发的香菇切丁、新鲜的虾仁切丁，一连串的操作让人目不暇接，特别让人惊叹的是她手起刀落的过程，一直保持着快且稳的手法。
“天啦，布布是不是上了新东方！”
“好炫酷的手法！”
“手好美～”
将所有的丁丁碎碎们加入香油等调料混合拌匀，布兰妮说道：“今天这道水晶饺步骤十分简单，现在就将刚刚的面团分成小份，撒上面粉，一团团擀成圆形面皮。”
只见布兰妮用一根擀面杖将一个个面团擀成大小厚薄一致的饺子皮，弹幕炸了。
“以为播主只会做西式菜的我献上膝盖。”
“这手法绝对学过的，鉴定完毕。”
考虑到这是水晶薄皮，布兰妮用柳叶包法将馅料包入面皮中。即将包入馅料之后先在顶端粘合，两边向中间打上褶子，两边褶子方向相对，形成对称。布兰妮在包第一个的时候搭配讲解慢慢包了几个，随后她的速度越来越快，几乎两三秒就包好一个，而且每一个大小褶皱几乎一致。
“神奇！”
“妈妈问我为什么跪着看电视。”
“皮好薄啊啊啊，手好美啊啊啊啊。”
“膜拜！”
“一开始以为是青铜，没想到是王者。”
“一直以为布布是和我们一样是喜欢做饭的小可爱，没想到人家本来就是大佬。”
大佬布兰妮将包好的饺子放入抹油的蒸锅，等水开了后蒸了七八分钟就揭