“黑布丁不好吃。”卢娜把吃了一口的黑布丁叉还给艾伦,接着她揭开桌上的剩下的那盘盖子,“还有彩球鱼?不错。”
这道菜盘底是泛着酱油色的汤汁,圆球一样的鱼身原本鱼线的部位被艾伦轻轻划过一刀,现在蒸制后已经爆花很有卖相显得很新鲜,撒上了姜、葱、辣椒圈等调料,看上去红绿白相间,色泽让人很有食欲。
“我今天这顿本来就是借艾米丽感冒为借口给你做的,当然会有彩球鱼。”艾伦得意扬起眉毛,“我只蒸了七分钟,秋·张的妈妈教了我一个蒸鱼的要点,火大、水多、气足…高温迅速抑制了鱼肉中汁液的流失,锁住了鲜味,我找他们要的酱油刚也是提前预热过的,以免防止冷酱油冲凉了鱼肉的温度…另外得夸奖一下麦琪,这鱼还是她耍了小心眼,给你留了最肥的一条。”
“赫尔加教过我,新鲜的眼睛做好后眼睛会有些凸。”卢娜瞪着她的凸眼睛看着彩球鱼的凸眼睛,然后把自己叉子伸向彩球鱼鱼下巴上,挖出了一些月牙肉,那白嫩嫩的鱼肉在她的叉子上颤颤巍巍。
“父亲,可惜现在没有大嘴彩球鱼了,那时候赫尔加也只能偶尔弄到一条…她都会给我们送过来了。”海莲娜有教养的拿起盘子边的父母两人都不使用的公用叉子,分割了一大块鱼肚肉放在艾伦的盘子里,“父亲,你吃这块…我现在不需要营养,对这类口味不重的菜也觉得没太多味道…鱼肚肉质肥美细腻,母亲每次都吃下巴肉把鱼肚让给我…”
“没关系海莲娜,我给你准备了一些辣酱蘸料,而且软嫩的口感你还是能感受的。”艾伦把鱼肚子拨回给孩子,又把碟子中给她准备好的蘸料递了过去,最后摸了摸海莲娜的头发,“下次爸爸给你专门做点口中重的。”
“谢谢父亲!”海莲娜没有推辞,她很享受这种一家三口吃饭的时刻,这也是她小时候最嫉妒其他小巫师的事情。
艾伦看海莲娜开始用叉子吃鱼肉后,马上转头瞪了卢娜一眼,模糊的声音她的心里响起:“我听说啊,古代的绑匪会将绑架来了的孩子饿三天,然后给他做一条鱼,他如果先就去吃鱼背上的肉,挑大块吃,那是穷人家的孩子,直接就放了或者宰了;如果这孩子上来就去挖鱼肚子,那这个得扣几天让他家里放放血;但如果这小孩上来就转找鱼下巴,不然这小孩家里不倾家荡产,他肯定走不了,因为这说明他是家里面最受宠的…”
卢娜嘴上没有停止继续吃东西嘴,她只是把完全没有凸的肚子向前一挺——这让艾伦马上就没了脾气,只能自己巴拉了一些鱼背肉吃。
当最后一家人享用了一顿由男主人亲手制作的主菜后,艾伦才解开剩下的盖子,给母女二人分了一碗白花花的东西。
感受到味蕾被牛奶的柔软和香滑迅速占据,卢娜含糊不清地看向艾伦,“新口味布丁?”
“也叫双皮奶,你刚刚挑起的这层奶皮实际上在制作的时候需要两次凝结才能形成,上皮甘甜,下皮香滑。”艾伦也拿起了一碗双皮奶,啜了一口,享受地半眯起眼睛,“我找不到水牛奶,只能用普通牛奶来代替,所以颜色有些发黄,好在味道虽然没有正宗的清甜,但还算凑合…嗯?唉…”艾伦将自己手上的碗放下,人充满了忧愁,“卢娜,我分身那边妈妈吃高兴了又在担心你的情况,我们这么一直藏下去也不是办法…赫尔加今天也起疑了…”
“拖一天算一天。”卢娜把不聚焦的眼睛低了下去,视线放在了甜品上。
艾伦注意到了卢娜这个小动