这个。

    楚秋跟南寻俩一块走出被透明罩子罩住的田地，楚秋边走边道：“就是没有农药、化肥的农作物。我们那农业不是很发达吗？用肥料，能让庄稼长得更快，用农药，可以杀死害虫和抢营养的杂草，可以说很方便，不过这两样多少会有些残留。如果是按照规定养出来的农作物，农药残留是在标准以下，相对安全，可有的黑心的为了更快收获卖个好价钱，用的都是过量的，长期吃对身体不好。所以我们那就开始流行什么都不放的有机食品，价格比打农药的贵好几倍。”

    南寻想一想，感觉逻辑不通：“既然是用农药杀死虫子、杂草，不用农药庄稼不就咬坏了吗？”

    楚秋摊摊手：“确实有点本末倒置了。没打过药的蔬菜，确实没有了残留，但是却有虫害，甚至寄生虫的虫卵。农药残留确实有害，但那是慢性的，感染上寄生虫是有一定概率死人的。农药普及之前，也没有普及喝开水的习惯，生水加上蔬菜，再加上医学不发达，不知道多少人死在寄生虫上头。不过穿越过来的时候我们那儿医疗条件不错了，只要及时就医，就算有寄生虫出人命的可能也不大。”

    坐上飞行器，看看时间刚好快中午了，楚秋道：“咱先回家吃饭，然后杀猪吃肉。”

    “那猪怎么处理？”南寻问道，单纯杀猪他懂，也没什么问题，可那么大一头要怎么处理到餐桌上？

    “我现场指挥。”楚秋没杀过猪，可他以前看过电视，知道怎么弄。他是不敢真去杀，只能用机械或是指挥别人，他是厨子，又不是屠夫。