得和学生吃年夜饭,秦逸自然是向学生们展示了一下自己的手艺了,虽然一个人做二十多人的饭菜很难,但是负责二十多人的甜点还是可以的。
因此,秦逸就给学生做了一批蛋奶酥,显摆自己的手艺。因为蛋奶酥是一种极难做好的料理,对于材料的分量、加热的时间、料理的手法都要求极为严格,这三点哪怕有一点没做好就会导致整个作品的失败,更别谈在这道甜点里展现自己的风格了。
而且,这道甜品不仅做起来很难,吃起来也是有要求的。蛋奶酥必须在最好三十分钟之内享用,否则一旦冷了口感和味道都会变差,这也是很多餐馆不提供这道料理的原因。它的成本其实是很低的,但是对于厨师的料理手法要求太高了。
“悦悦不在这里真是可惜了呢。”看着品尝蛋奶酥的女生们脸上高兴的表情,秦逸笑着叹了口气。夏雨馨在边上掐了掐他的脸咕哝道:“臭显摆……不就是想证明自己厨艺好。”
“嗯?不好吃吗?”秦逸笑着问,“我可是加了秘方的,用的帕尔马奶酪,有一点的咸味,来凸显出其中的甜,让它的味道更有层次感。”
“好吃啦。”夏雨馨拉长了音调说,然后舀了一勺蛋奶酥笑道:“我觉得,你之前说的那个关于爱情和喜欢的话很有道理。爱情确实是一种考验……”
说着,夏雨馨转向了秦逸,斜睨着他带着点挑衅的味道笑道:“你觉得自己能通过这个考验吗?”
“你说呢?”秦逸笑着说,捧起她的手轻吻了一下。