离家一公里外有一座青云山,算是比较古老的了,茂密的丛林也隐藏着几分凶险,所以村民只敢在外围拾柴火、摘果子、采野菜,只有胆大猎户敢往里一点猎些野鸡野鸟野猪,再往深处也就危险越大,极少有人赶往深山里去的。
带上柴刀背上竹筐,袖口系紧防虫,带上草帽便关上大门往山里去。从山脚下往上望真是应了那句“绿树村边合,青山郭外斜。――孟浩然《过故人庄》”青云山逢立在眼前,草木葱葱郁郁,山花一簇一簇的,高山云雾弥漫,山峰在袅袅云烟中若隐若现,仿佛一头狮子在沉睡着,仿佛一睁开眼就可以唤醒它把敌人撕碎,更显得雄伟险峻,让人觉得神秘而美丽,清空冷傲。
只见青云山脚下残留一些老野菜和刚发芽的野菜,周围也没有多少干柴枝桠,想来是村民经常过来捡的,没办法柳贝儿只能往里走,只要不走太里面应该没有多大危险。右手一边用刀拨开挡在眼前的小树枝,左手一边拿长棍轻轻敲打草丛。“咦?前面好像有葡萄欸?”“葡萄葡萄”柳贝儿一边开心地大喊一边往葡萄树下奔去,“哦哦哦哦,好多野生葡萄啊,一串一串的葡萄好像一串串紫色的绿色的珠子挂在树上,阳光的照耀下葡萄上挂的露珠闪耀着钻石般的光芒。”葡萄树大概2米高左右有好几株,摘下一颗长了下“嗯,水分充足,酸酸甜甜的的果香味溢满了口腔,比以前吃过的葡萄都要好吃,先摘下来吧!”柳贝儿小心翼翼地把一串串葡萄摘下放在框里,并在框里事先放上树叶垫底防止葡萄受挤压挤破了,“呃,那是鸡蛋吧?”柳贝儿捡完柴回去路上的看见草丛里有被掩盖住的鸡蛋,想来是山里的野鸡生的,个头不是很大,这附近还有野鸡,捡了六枚蛋剩下四枚留着繁衍后代。想着下次上来可以再看看其他的宝物,再挖几个陷阱,今天时间已经晚了,便回了家。
回到家时已经酉时了,把摘回来的葡萄放在大盆里用清水洗净放在竹簸箕里晾干水分,便不管了,该准备晚饭了。去院子里割了把韭菜,洗净备用,早上买的猪大肠洗净表面的薄盐,切了四斤,大灶生火热锅下猪油,再把蒜拨皮切成片下锅煸黄把猪大肠下下去翻炒几下,下八角桂皮去腥,把中午泡的黄豆下下去加清水慢炖,需要炖半个时辰炖烂猪肠和黄豆,拿出两个鸡蛋加一点盐打散备用,韭菜切小段,抓了把粗米放在小灶上煮着。过了一刻钟就打开大锅翻炒几下肥肠加入酱油入味,家里还种了小米椒甜椒等,往锅里放几根切碎的小米椒,便盖上盖子继续炖。拿着另一个簸箕坐在厨房门口,把一串串葡萄一粒粒的剥下,他打算拿这些葡萄做一些葡萄酱,酸甜可口,可以配馒头等面食吃以后如果可以做点心也用的到,他以前在现代时也喜欢下厨房,也可以拿些葡萄酱去镇上卖,看能不能补贴家用,古代应该还没有葡萄酱吧,他心想一会便去问钱么么。
葡萄剥完放在桌子上,肥肠也炖的差不多了,再把一个洋葱切条放进锅里,加几粒粗盐炖上一刻钟便可起锅了,这样肥肠一点腥味也没有,洋葱吸满肉汁伴随着洋葱特有的甜味,肥肠黄豆洋葱都软烂可口,把菜装成两份,洗净大锅热油下打散的鸡蛋下下去略微煎成型盛出,蒜片爆香后下韭菜,撒上1小勺盐把韭菜快速翻炒,再把煎好的鸡蛋下在韭菜里铲碎再一起翻炒,熟了便盛出来装盘,也装上两份。把锅洗净加上半锅水盖上锅盖,便拿出篮子装上一份大碗肥肠,一盘韭菜鸡蛋,家里的菜扣上碗保温,篮子盖上盖子保温,便提上篮子出门去钱么么家。
“钱么么,在家吗?”“在的,是贝哥儿啊!快进来。”钱么么从屋里出来便看见柳贝儿提着