他吃了几块炸年糕，有点手痒，说“白小白，让我试着炸几块吧！”
白小白把油炸筷子递给高超，嘱咐道“那你小心注意火候，一块一块炸，不要太急。我上个厕所先。”
等白小白上了个大号，洗干净手回到玻璃厨房的时候。
眼前的一幕让他惊呆了。
与白小白所炸的金黄年糕色泽完全不同。
高超炸的红糖年糕乌漆嘛黑，表面已经焦黑了。
明显火候控制不当。
高超抓抓后脑勺，嘿嘿笑道“炸年糕我看着你做简单得很，怎么到我功夫不到家，炸焦了。”
白小白满头瀑布汗，说“高超，我觉得你还是洗洗菜，还有洗洗盘子之类的就好了，其他我来做。”
高超确实是个厨盲，一盘炒青菜有的时候都能忘记搁盐，要不就是炒的太咸了。
炸坏了几块年糕之后，高超也不愿意多加尝试，否则今晚的年夜饭就别想吃了。
炸好一盘子年糕后，白小白继续做料理时间比较长的年夜菜。
香菇炖甲鱼汤。
干香菇洗净后，用温水泡开。
把甲鱼大卸八块后，洗净血水，放入紫砂炖锅中。
加水没过甲鱼。
加入少量料酒，两片姜，和泡好的干香菇，最后撒上几粒干枸杞，通电开始慢慢煲汤。
白小白在厨房忙碌，做得是技术活。
做菜的事，高超帮不上什么忙，他只能干体力活。
洗干净食材后，他又帮忙清洗碗碟，随后在堂厅开始摆桌。
小白餐馆没有大餐桌，高超只能把几张餐桌合拼在一起。
然后铺上餐桌包布，摆上两碟花生瓜子，还有买的饮料，玻璃杯。
为了调动热闹的气氛，高超还把他的笔记本电脑搬下楼，放在餐桌上，网上直播央视春节特别活动。
时间也不早了。
白小白在玻璃厨房火力全开，不断料理美食。
高超已经把堂厅的餐桌完全布置好了，问道“白小白，你说咱俩大概啥时候吃年夜饭？”
白小白道“我也不知道，反正大概六点钟左右吧。”
高超有点郁闷，那种闻着饭菜香味却不能马上吃到的感觉，实在有够难受的。
白小白加快速度。
很快，一样样精品的年夜菜就陆陆续续端上了桌。
白萝卜炖羊肉香气四溢，水煮牛肉香辣扑鼻，香菇炖甲鱼气味清新。
还有八宝鸭，白斩鸡，蒜香排骨，油焖大虾，松鼠鱼，四喜丸子，素炒三鲜，凉拌木耳，炸红糖年糕。
这些菜基本都算是家常菜，虽然普通，但是每一道都是白小白的心血结晶。
高超买了果汁饮料和罐装啤酒，瓶装白酒。
按照他的说法，今晚不醉不罢休，喝个痛快，打通宵。
白小白料理好所有年夜饭后，本来按照老家习俗。
吃年夜饭之前需要燃放鞭炮意思一下。
不过现在江海市今年出台了春，节期间最严的燃放烟花爆竹的禁令。
江海几个区，包括朝天门街都是明令禁止燃放烟花爆竹。
从环保角度说，禁燃烟花爆竹对空气环境有益。
然而，从春节角度考虑，禁止鞭炮，年味确实少了许多。
不能放鞭炮，白小白只能照例在店门口插两支香意思一下。