第五百一十六章 年后重新营业
不过吐槽归吐槽,春节档不看电影的话,白小白总觉得有点空虚。
看电影就一次看了个尽兴,白小白和高超连续看了好几部电影,相当痛快。
大年初二一整天除了吃吃喝喝看电影,基本没其它啥事了。
经过三四天的养精蓄锐。
从大年初三开始,小白餐馆正式重新营业了。
新的一年新的开始。
白小白对新年充满期许和信心。
营业之初,生意并不是特别好。
只是之前预订了全鱼宴的顾客,开始陆陆续续光顾小白餐馆。
这是餐馆目前的主力军。
全鱼宴料理因为选料上等,制作精美,摆盘考究,味鲜肉美,在江海很快又掀起了一大波热潮。
口碑渐渐传开了。
从正月初三开始,又陆陆续续有新的顾客指点预订全鱼宴料理。
因为全鱼宴料理,白小白有规定,一天最多只能售卖二十份。
因此,所有预订了全鱼宴的顾客,白小白只能按照先来后到的顺序依次延后排队。
正月初五过后,年味渐淡。
多人陆陆续续重新回大城市打工。
江海也不例外。
靠近年初六这天。
原本沉沉的朝天门街也渐渐热闹起来。
很多餐馆也陆陆续续营业了。
人流越来越多。
小白餐馆的生意也开始直线飙升,一发不可收拾。
主要是新年后,大家腰包还是鼓鼓的,所以都舍得花钱。
因此,大家都趁着新年春节假期未完,都舍得花钱来小白餐馆奢侈一顿。
辛苦了一整年嘛,过年嘛,总要舍得下重本好好在吃上下功夫,为来年工作积攒更多精力。
李琴回老家过完年后,于正月初五也回来上班了。
她还给白小白带了老家的一些特产,还有自己灌的香肠,烟熏的腊肉。
清一色都是白小白的童年记忆的过年美食。
自从老爸老妈去世后,白小白都没吃过这些过年美食了。
白小白给李琴发了个新年红包。
一来是感谢她给的土特产,二来算是李琴去年的年终奖,三来也包含了白小白的新春祝福。
小白餐馆正式开门营业后,高超照例又在外面堂厅帮忙。
白小白在玻璃厨房可就有的忙了,一整天都压根不得空闲。
随着知名度的提高,生意越来越好,有的美食一次要重复做几十次。
一次又一次的重复,白小白把所有掌握的菜品又完完整整的重新巩固了一遍。
他现在就等待全鱼宴料理累计售出一百份,这样餐馆又能再次推出新品。
日子在一天天忙碌中度过。
因为强大的口碑效应,全鱼宴料理的数量也在不断增加中。
该宴会料理成了白小白店里的“当红炸子鸡”。
哪怕是19999元的价格依旧阻挡不住顾客的热情。
到了初八中午午后。
全鱼宴料理的数量就正式累计突破了100份。
但听到系统电子音播报数量达标的时候,白小白的激动情绪无以言表。
等待的就是这一时刻。
阔别了很久,总算是可以推出新品了。
清冷的电子音很快响起。