比起其他总试图在味道上搞创新的艾托纳人，希利尔在作料的分量上十分保守，因此留出几分挽救的余地。经过半分钟的再加工，自羊腿上飘出的味道浓厚许多，那股若有若无的膻味也彻底没了。

    皇帝陛下挫败感十足，沉默着撤掉底下的碳，以免将肉烤焦，然后沉默着坐到尤诺对面，和他分享一条烤羊腿。

    希利尔十分有时间观念。吃完羊腿，再从花园角落走到西面的厨房，刚好花了半个小时。

    御厨们早已决定好由谁和尤诺比试，劳伦正站到料理台后，用一块白净的布擦拭刀面。

    “陛下。”御厨们见到希利尔后纷纷行礼，而对于尤诺，该有的礼数还是做得周全。

    尤诺点点头以示回应，随后站到料理台后检查起器具来。

    希利尔在中央靠前的椅子上落座，他背后的两扇金属门从左右滑向中间合拢，他抬了抬手，示意可以进行比试了。

    宫廷厨师长，也就是负责和尤诺对接那人，走到尤诺和劳伦之间，将比试规则说了一遍，然后摆出一块光幕，开始一个小时的倒计时。

    两张料理台前摆着的都是同样的食材，架子上的瓶瓶罐罐也都没有差别，上面还用标签标着名称。尤诺往一旁瞟了瞟，看见劳伦从水池中捞出一条黑鱼，接着他将鱼头往案板一敲，正摆尾的鱼偃旗息鼓、两眼翻白晕过去。

    对方察觉到尤诺在看他，将鱼整个丢到案板上，从刀架上抽出他之前擦过的刀，唇角轻扯，“这种鱼名叫乌鳢，个大肉肥，味鲜刺少，适合炖汤。”

    尤诺“嗯”了一声。

    劳伦将脸扭回去，对准鱼开始下刀。

    他果然打算用乌鳢来炖汤。鱼切成块后被放进一个装置中控制水分，然后将葱切段，姜切片，同时开火热锅，油烧至七八成熟后丢进葱姜和鱼块煎炸。这个过程主要是让鱼块有个好看的外形，有了卖相后，劳伦接了一碗水倒进锅中。

    尤诺收回视线，绕到料理台前的水池边上。他没有用乌鳢，而是选了一条花鲢。他手法熟练地将鱼宰杀洗净，片成鱼片，又洒上盐、姜末，倒入料酒抓码均匀。

    腌制的过程中他将葱姜蒜爆炒、花椒、辣椒爆炒出香，然后丢入酸菜和泡椒一起煸炒，最后倒进适量开水，调入麻油，将鱼骨和鱼头放进去，大火熬汤。

    尤诺做的是酸菜鱼，一道源自他家乡的经典菜。这道菜家家户户都会做，但每家每户做出的都有不同，因为各家泡酸菜的方法或多或少有差异。

    在决定做这道菜前尤诺尝了尝料理台下那罐子里的酸菜，味道说不上太好，但也不算太差。

    倒计时还剩二十分钟的时候，劳伦就熄了火，将鱼汤誊