许主簿挠了挠脸, 转头去看赵瑾之。虽然他觉得清薇能选这里, 是个知道进退的，但既然是赵瑾之带来的人, 真让她选了，反倒显得自己能力不足一般。
赵瑾之点点头，示意就按清薇说的做，于是许主簿只能翻开手中册子，将其中一页勾了出来。
大概存了一点补偿的心思, 他并没有立刻离开，而是问清薇, “赵姑娘这摊子打算如何布置？可要请人？我这里倒有现成的人, 直接叫过来开工便是。这活计也不复杂，今日就能弄好，明儿就可以出摊了。到时候赵姑娘看着好, 给两个钱就是。”
“那就劳烦许大哥了, 正要请人来布置一番。”清薇在这片地方转了一圈，将自己的安排一一说来，这里搭灶, 那里设案板……
许主簿一边听一边点头, 心下对清薇的态度却又有了一点细微的变化，“怪道赵姑娘要选这里, 却原来是打算把摊子铺开, 让客人能坐下来吃饭。”很显然, 她选择这里不仅是因为“知趣”，也是经过深思熟虑的。
清薇道，“我看临街的摊子，少有能摆出桌椅板凳的。然而衙门重地，也不好将吃食带进去。若能有个地方坐下来，他们想必愿意多花几个钱加个菜。”
许主簿和赵瑾之闻言都点头，他们也是有过这种经历的，对清薇这番话感触更深。
要不然为什么许多人都宁愿选择价钱更贵的店铺？不就是因为可以坐下来慢慢品尝，而不需要一边走一边往嘴里塞，或是直接找个角落蹲下来吃东西。
又说了几句话，许主簿就回衙门去了，顺便替清薇去叫那些泥水匠石匠过来。
只剩下两人，赵瑾之才问，“我方才听你说‘加菜’，赵姑娘要卖的不是主食？”
“这条街上卖主食的人想必不少，我也不能做出什么新花样。何况初来乍到，也不好与旁人争锋，不如卖些配菜，说不得还能互相合作。”清薇道。
赵瑾之点头，又道，“有件事，本不该我来提，也没有别的意思，只是不知赵姑娘想过没有。你毕竟是一个姑娘家，操刀下厨也就罢了，跑堂迎客怕是不合适。何况若忙起来，一个人也无法兼顾。”
“这我已想过了。”清薇道，“好在大家都肯帮衬，刘嫂子和马嫂子听我说了此事，都说自家小子在家里也是闲着，情愿让他们过来帮忙，也沾沾往来贵人们的仙气。”
赵瑾之将自己原本打算帮忙的话咽了回去。
许主簿没有说谎，匠人们来得很快，然后迅速的在清薇的主持之下忙碌了起来。清薇自己守着看了一会儿，转头见赵瑾之有些无聊的站在那里，便道，“今日劳烦赵大哥了，你若有其他事，便先去忙吧，我这里让他们忙着就是。”
赵瑾之抬头看看天色，也快到午饭的时辰了，待会儿羽林卫的人出来吃饭，若瞧见他，免不了多问，因此便顺势告辞了。
匠人们的手艺都是顶好的，清薇的要求也不算复杂，所以没多久，一个大灶就垒起来了，围着大灶做了个l形的灶台，底下用泥土夯实，台面则是用石板搭上去，泥水干透之后便连在一起。而在桌案和大灶后面的空间，比照灶台的样子垒了两张方桌。这些都弄得很结实，就是放在这里风吹日晒也不要紧，更不必担心会被人取走。
至于凳子，因为人数不定，便不能这样做。清薇打算看看别家是如何安排的，设法弄些条凳过来将就。回头再找木匠，打些能折叠起来的方凳，如此不相识的客人便能分开坐了。
为了赶工将这些东西弄好，匠人们甚至没有吃饭。清薇结账的时候，便加了一把钱，让他们买