亲,双击屏幕即可自动滚动
关灯 特大 直达底部
第四十一章 满满的年味
    恋上你看书网 630bookla ,最快更新深闺大小姐的现代生活最新章节!

    后来,爷爷奶奶也在别墅住下,养了很久,身体虽然恢复不少,可是精神不如从前了。

    没住多久,两个老人便要求回去,他们说:“这里没什么人,太无聊了,还是老家那好,走两步就是个老头老太,坐下便能聊起来。”

    而且,奶奶还挂念着她养的花花草草。就算是唐忆雪拉着不让他们走,他们也还是想回去。

    奶奶拍拍唐忆雪的头:“奶奶老了,不适合住这样的别墅,太冷清,没有个说话的伴儿。”

    于是,又住了几天,唐父还是送他们回去了。

    小年夜,一家人开开心心的吃完饭,一边看着电视,一边聊天。

    唐忆雪主动包揽泡茶的工作,半跪在茶几旁,开始泡起了茶。

    而后面几天,大家都忙碌起来,准备着过年的吃食和东西。

    虽然现在很多东西可能没有弄,但是唐忆雪还是记得,以前过年都是在老宅里过的。

    那时候,家家户户从腊月二十四开始,一直到忙完大年三十的团圆饭。

    和北方习俗可能会有点不同,在南方,每逢春节来临,家家户户都要打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫六闾庭院,掸拂尘垢蛛网,疏浚明渠暗沟。

    “腊月二十四,掸尘扫房子”,据《吕氏春秋》记载,我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法:因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义,其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。

    因为腌制腊味所需的时间较长,所以必须尽早准备,大约自腊月初八以后,家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了。

    所以到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。每家每户都是大大小小一起上阵,就连小孩子,视乎也感受到了新年的味道,乖巧的帮着长辈。

    而对于贴春联和“福”字,无论城市还是农村,家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上,为节日增加喜庆气氛。

    这一习俗起于宋代,在明代开始盛行,到了清代,春联的思想性和艺术性都有了很大的提高,梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。

    “福”字指福气、福运,寄托了人们对幸福生活的向往,对美好未来的祝愿。

    为了更充分地体现这种向往和祝愿,有的人干脆将“福”字倒过来贴,表示“幸福已到”“福气已到”。在漫长的发展中,民间还有将“福”字精描细做成各种图案的,图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。

    年糕因为谐音“年高”,再加上有着变化多端的口味,几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征着黄金、白银,寄寓新年发财的意思。

    之前爷爷还带过唐忆雪到巷子里看过,那里还有一家人用着古法打年糕。

    先将糯米粗粗的磨去一层,有点像富强粉的做法。然后将糯米蒸熟,放进石臼里,家里年轻力壮的男人便拿起木槌,一下一下的敲打,直到成了糯米团子,才算好了。

    这种年糕存放的时间更长,而且,放的时间虽长,但是吃的时候,还是能吃到糯米的清香。

    而且据说,这年糕的来历,在宋朝时期便已经有了。

    与南方不同的是,在北方,全家人要围坐在一起包饺子过年,话新春,其乐融融。

    因为和面的“和”字就是“合”的意

-->>(第1/2页)本章未完,点击下一页继续阅读