心不已,毕竟开学带来的糕点基本上都被杨紫薰和马晓彤吃了。
用杨紫薰的话说就是:“你放假在家肯定吃了不少,都胖了,我们可是都还没尝过呢,这次肯定要好好尝一尝。”
林婧怡被她说中,在家里的时候,鲜花糕点一出来,林婧怡是第一个吃的人。
后来不紧因为好吃,更是好看,于是她一个人就吃了很多。
得知两人要搬到外面住,杨紫薰和马晓彤表示不舍,于是一送就送到了两人住的地方。
还美其名曰:“我们这是来考察一些,看下安不安全,顺便认认们。”
可是唐忆雪却很无奈,因为从一进门开始,杨紫薰便看上了那厨房。
一直念叨着:“哇,这厨房好大,好齐全啊,忆雪要不我们今天在这里吃吧,正好你之前说要煮饭给我们吃。”
更可恶的是,林婧怡还跟着说:“对呀,庆祝我们搬家,我要吃可乐鸡翅,糖醋排骨,香茅大明虾,栗子焖鸡,烧龙利鱼……”
听着她报出的菜,唐忆雪一脸无语,而杨紫薰确是口水都要留下来了,用兴奋又渴望的眼神看着自己,连一向稳重的马晓彤都一脸期待的看着自己。
“好吧,我们先去超市看看,买点食材回来,正好把生活用品买一下。”
“耶,出发。”
几人来到超市,先将一些必须的生活用品买好,然后来到肉类,挑了两根肋排,转向去了冰冻区,买了一条龙利鱼和一些鸡翅。
因为还没到季节,所以没有买大明虾。还买了点芦笋,金银蛋烩菠菜。
回来后,林婧怡和杨紫薰跑到房间里不知道干嘛,留下马晓彤给她打下手。
但是她不会厨艺,只能洗洗菜之类的,洗完之后便将要用的碗盘子洗了一遍。
毕竟第一次用,用之前洗一遍更好一些。
唐忆雪先将已经切好的排骨洗好之后,滚水氽去血沫,再洗净,沥干水,用料酒、细盐、生粉、胡椒粉、味精腌制。
精白面粉半碗,敲入一个鸡蛋,加清水少量(大约是面粉量的二分之一),调成均匀的面粉糊,并在面粉糊里加少量细盐。
等油锅中火烧旺后,她用竹筷夹着腌制过的小排骨在面糊里滚一下包上面糊后,迅速放到热油中炸成金黄。
用漏勺捞起沥干油,锅洗净后再加入少量油,投入蒜片两瓣,姜片两瓣稍微煸一下,加入小半碗酱油和醋调和汁,并加入白砂糖一小勺,烧均匀后加入炸好的小排骨收汁即可,装盘时撒葱花。
然后将先前用生抽,盐,火麻油腌制好的鸡翅倒入锅里,直到鸡翅变色。
马晓彤就看着她倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了,可乐刚好盖过鸡翅。
然后大火焖了一会后,收汁即出锅了,放上准备好的香菜。
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