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丁香之海
紧时间又放了一线,又是五十多条。一百多条鱼,足有二十斤。平生没有今天这么快活过。

    这么多鱼拿回家,分一些给邻居,余者,有的用刀拍扁,油炸一盘。再拿些用刀一拍,剔除鱼刺,剁馅包饺子,比鲅鱼饺子还高级。剩下的鱼蒸熟,扯着尾巴一抖擞,鱼肉落下,晒干后成为鱼米,做汤非常鲜。钓鱼快乐,吃鱼也快乐;但吃鱼的快乐怎么也敌不过钓鱼的快乐。

    有了经历和经验,丁香又钓了几次。都有收获。可后来大海被承包了,近海全养上海带海参贝类,不能赶海了,但大自然的富有,物类的繁盛,生活的快乐,追忆起来,倍增几多感慨,其乐无穷。

    照蟹子

    丁香在海滨的一个中学教学,俗话说,靠山吃山,靠海吃海,休假丁香就去赶海钓鱼照蟹子,每一项活动都是那样乐趣无穷,最难忘记的还是照蟹子。

    赶海必须懂潮流,不能山里人赶海——凑功夫。譬如说:初一、十五朝赶海;初八、二十三,正晌干;初三、十八傍黑的海——照蟹子最好是傍黑空海,先照落潮,再照涨潮。

    有一年秋假护校,赶上潮流了,校长就叫李大海老师负责,带上丁香和杨俊杰一起去照蟹子,照蟹子用的工具,最简陋是车轱辘的废橡胶带,手电筒等;橡胶带燃烧的烟呛鼻子,手电筒费电又不耐久,丁香用气灯,就是很现代化的武器了。到了海边,刚退潮,丁香忙着做好准备工作,把气灯点亮。

    一会儿,闪滩了,丁香就迫不及待的下海了。大海老师一手提灯,一手拿鱼叉指挥,俊杰老师居左,他是海边人,赶海是行家里手。丁香居右,两人一人提一只水桶,三人一字排开向前走。海潮还在退,水还有一尺多深,大海老师三十多岁,从小赶海,练就一手好技艺,只要有蟹子,不管是守在窝门口的,还是正在串门的,一只也不能逃脱他的火眼金睛。“看!”他小声说,并用鱼叉指着一只在窝边张着两支大钳的蟹子,俊杰老师出手特快,手臂斜穿过水层,手到擒来。大海老师又在丁香眼前一指,一只大“赤甲红”蟹子正在逃跑,丁香有点胆怯出手慢了点,水又深,没抓准,蟹子窜到深水去,受大海老师一顿埋怨,以前跟他照蟹子就是这样,跑掉一只,他埋怨起来毫不留情面。很快他又指到一只蟹子,丁香又出手慢了,又让它逃了。这时俊杰老师已抓七八只了,丁香眼前出现了第三只蟹子,又逃掉了,丁香只好抓了个石子扔在桶里,大海老师什么人啊,他眼尖耳明,早就看得明明白白,不过,他这次只是笑笑。

    “北风随日落”,秋天的北风傍晚就刹了,北风天空海,一会,一个个海湾就空出来了,水浅无风,看门的、串门的蟹子全现出来了,一步一个,这回不用大海老师指挥,丁香和俊杰老师就在灯下各司其职,遇一只捉一只,遇两只捉一双,走了四个海湾,两个水桶就要满了。大海老师用鱼叉还叉了三条鲶鱼、四条鲈子鱼,合起来也有五六斤。前头海湾灯光闪闪,有人在照蟹子,丁香又累,就在沙滩休息,等涨潮再照。

    大凡海里的动物,都是在退潮、涨潮时抓紧捕食,平流时就躲起来休息了。大海老师说:“休息一会,再赶个涨潮。”丁香说:“水桶已满了,再抓往哪里放?”“有办法,把衣服脱下,袖口扎起来装。”说着,他就脱下衣服把袖口扎起来,竟装了一桶的蟹子。

    涨潮了,海水悄悄往上涨,上面飘着各种食物,这阵全是串门的蟹子,又大又肥,抓一只沉甸甸的,走了两个海湾,腾下来的水桶也抓满了,丁香才恋恋不舍地收拾行装,挑的挑,背的背,凯旋而归,校长、老师像迎接英雄一样迎接丁香,大家享受海味的滋味就别提多美了。

    照蟹子的情景已过去三十年了。现在,大搞养殖业,海滩都被封了,好多年不能赶海

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