，他们虽有些犹豫，可都没有更好的办法，只能先试试了。我拉着他俩溜了一整天，用具还是没有买齐，贡阳并不出粮食，所以卖酒的很少，酒贩大多都是从产粮的地方酿好，再一路挑着卖，所以即使酒价格略贵，人们也都抢着买。

    我打算反着来，让高光运粮食来，再在这里酿酒，酒价压得略低一点，肯定不愁卖的。我跟打铁的伙计详细说明了每个酿酒用具的尺寸样子，他答应我过几天便可来取。又给高光置办了辆平板小推车，方便他运粮，又告诉他什么样的粮食和酒曲酿酒最好，待高光走后，银钱已经所剩无几了。我暗暗告诉自己，一定要成功，不然我们只能饿死了。

    苦等半月，高光终于带了满满一车东西回来，我赶紧上前检查，没错，粮食和酒曲都是我要的那种，价格也比镇上的便宜不少。

    酿酒看似简单，其中的门道可多了，一个细节没做到位，轻则味道差，重则根本不出酒，粮食也浪费了。

    首先先把粮食浸泡四个时辰，我算了算，四个时辰后可就到了半夜，主要是现在我们已经没什么银钱了，刚好过几日是十五，镇上有集会。酒早一刻酿出来就早一刻卖，我还是把它们泡上了。

    略睡了一会儿就到了时辰，我点燃蜡烛叫醒了蔷薇，高光一来一回折腾了这么久，就让他好好休息罢。我俩把粮食放在大锅里蒸，火一定要旺，热浪滚滚袭来，热得我俩汗流浃背的，都快喘不上来气了。蒸熟之后趁热将粮食均匀地摊在席子上晾凉，期间我时不时地用手试温度。陈叔告诉过我，这一步看似简单，实则关键，酒曲最是娇气，米的温度不对，酒曲就不能让其发酵，酒就制不出来。我闭上眼睛认真感受着粮食的温度变化，十几次之后，终于摸到了小时候熟悉的温度。陈叔让我摸了多少次啊！我在心里默默感叹，谁能想到我现在竟要自己酿酒了。

    酒曲制作最为复杂严格，我没有钱置办酒槽，便让高光买的现成的酒曲饼回来。取了几块曲饼均匀地放在蒸熟的粮食上，赶紧将席子盖好又把所有能保温的东西都放在上面，保持粮食的最佳发酵温度。现在是盛夏，对发酵来说最为适宜。

    几日之后，发酵的粮食味道溢满了整间屋子，酸酸的不是很好闻，小时候最不喜欢这个味道了，可现在闻起来却无比开心，我知道粮食都酵好了，已经成功了大半，可以进行最后一步了。

    我把蔷薇高光都喊上，大家一起把发酵的粮食装进特制的容器中，再用中火加热，火候也是关键，我顾不上热，一直关注着火的大小。终于慢慢地有酒流出来了，我开心地快要跳起来了，成功了，第一次酿酒就成功了！

    待酒冷却后，我小心地倒出了一点儿，抿了一小口，蔷薇和高光紧张地看着我。味道嘛，虽比不上宫里的美酒和陈叔酿的，但也不算太差，肯定能卖的出去。

    我让他们都尝了一下，他们尝过后都一脸兴奋地朝我点头，我开心极了，等到明日就可以卖酒挣钱了。

    ，！