她又拿出了今天出售饭票的记录本，两边的数字刚好对上，都是132张，说明今天的客人都是现蒸饭盒现买的饭票，没有人提前多备了几张饭票带回家用；早上卖出的饭票有93张，剩下的39张是中午的时候卖出去的，傍晚来取自家饭盒的人了绝大多数，中午只有零零散散的12户人家来取饭，平均每个人至少蒸两个饭盒。
柴、水都是自家的，扣去里面饭票的印刷成本，虽然今天收入的饭票总数不多，但毕竟是开了个好头，他们之前送出的饭票还有6张没有收回来，从明天开始，应该主要都是净收益了。而他们家的蒸饭铺子能不能够持续地盈利，就要看明天有多少有长期光顾潜质的客人来他们的铺子蒸饭菜了。
这两天一到晚上6点左右，饭盒就全被客人们取回家了，没有其他人再过来，秦望明把小院的门一关，便收摊打烊了。
院子里只剩下了秦家一家人，团团围坐在正屋地下的圆桌上吃晚饭。
晚上的菜有下午炖好的野菌汤，还有清炒白菜、酸辣土豆丝和一大碗家常豆腐。
姜爱娟烧豆腐的时候，先把从村里带出来的腊肉割了一小条出来切成丁，在锅里煎出油后，再煎的豆腐，最后盖上大木锅盖，把豆腐和腊肉丁放在一起炖煮，最后出锅的豆腐外酥里嫩，还带着满满的肉香，从香味到口感都非常吸引人。
这里猪肉要两块3毛钱一斤，家里偶尔才能吃上顿肉，更也不能敞开了吃，姜爱娟在做饭的时候，就尽可能地想办法，把素菜做出肉味来，或者用少少的肉作为提香的辅料，把素菜烧得更香，让家人吃得欢喜。
今天饭桌上，夏夏最喜欢的当然是香喷喷的家常豆腐了，就着碗里妈妈给她夹的菜，埋头吃得可香了，看着就让人高兴。
中午姜爱娟和赵江兰在厨房里忙活的时候，听到来铺子里取饭的几个客人在聊天，中间说到小孩子吃太咸了不好，尤其要少吃熏腊食品，不然不利于大脑发育，可能会变笨。
妯娌俩人当时倒是把话听进去了，晚上姜爱娟做饭的时候忙忘记了，想着让家人饭菜吃得更香，顺手就把腊肉加到了菜里。
豆腐里的腊肉虽然经过了长时间炖煮，可里面的盐不少，连带着豆腐也浸了盐味，秦家两妯娌想着中午听到的事情，不约而同地控制了孩子们吃豆腐菜的份量。
妮儿吃什么都行，对妈妈不让她多吃那盆豆腐倒没什么特别的反应。
赵江兰给夏夏夹了一筷子豆腐和两小块腊肉丁，就不让她多吃了。
夏夏闻着那直直扑到鼻间的香味，可怜巴巴地看着妈妈、又看看爸爸……把桌上的人挨个看了一遍，就差扑到豆腐盆子里了。
夏夏太公孙老爷子先有些承受不住自家小囡囡那小狗狗般可怜兮兮的眼神攻击，刚想给她夹菜呢，被她妈妈拦住了，边安抚带吓唬着对女儿说道：
“夏夏，你听妈妈的话，尝尝味就好了，吃太咸会长不高哦，你看姐姐和小九哥哥都比你高。你要一定要再吃的话，就长不到姐姐那么高了。”
夏夏内心一番天人交战，满眼渴望地看着妈妈说：“就一块，就一块好吗？”
妈妈坚定地给她摇了摇头。
夏夏心里挣扎了一番，想要长高的念头最终战胜了她吃货的本能，小眼神可怜巴巴的从那盘子豆腐上收了回来，一脸小忧伤地戳着碗里的饭粒。
坐在她旁边的爸爸赶紧安抚地给她夹了一筷子鲜甜的白菜，哄着女儿道：“夏夏，多吃菜菜，多吃菜能够长高，你看你小叔这么