次办事。

    高雄酒店的菜，是有非凡创意特色的，代总经理也从未听说过：你瞧，本酒店厨师，以高雄的十个旅游点，命名十道菜：岐山夕照（一个狮子头在一方牛肉上、照耀红烧肉的山）、

    堤铺晓鹭（以野鸭肉代替白鹭肉），猿峰夜雨（可能是猴脑一类的菜）戌楼秋月，（鱼虾肉组成的饼）江港归帆（大土豆粗削雕而成的帆船，桅杆是葱和粉丝、帆布是地瓜片）

    鼓湾涛声（三鲜汤）苓湖清风，江枫渔歌亦各有所属，这还为台湾高雄宣传了这八个旅游景点，因此，台湾来的高雄旅游团，常常把客人安排在这个酒店，好的创意能够带来巨大经济效益，可见一斑。

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