忙活了一阵,文墨这才把大锅灶下正燃着的柴火抽了两根到小锅灶眼儿里,准备炒肉。
锅里倒油熬出糖色,再加入花椒和干红辣椒一起爆香,接着把沥干水分的兔子肉倒进锅里翻炒,一直翻炒到兔子肉表面微泛金红之色,就可以加入提前备好的豆瓣酱和青蒜苗儿,最后再沿锅‘嗤拉’溜上半勺儿黄酒,浓烈的酒香和肉香一下子就飘散开来了。
“哈哈,今儿可是又有口福了,不知道小妹又做了啥好吃的,闻闻这味儿!”
文成几个人从地里回来还没靠近家门儿,就闻到了一阵浓烈的香味儿,文韬更是使劲儿抽鼻子闻了闻,哈哈大笑的说完之后就偷偷加快了步子往家里走去。
文成文俊父子二人见此也不甘落后的跟着快走了起来,留下无奈摇头的薛氏和厉泽在后头不紧不慢的走着……
这边文墨把麻辣酒香兔做好了之后,又接着做了土豆丝儿、番茄炒蛋和蒜蓉小白菜,大锅里的包子也蒸的差不多,文墨拿了竹编的小筐子把包子拣了出来,下面的米粥也熬的正好。
“哎,回来的正好,赶紧洗洗手就能吃饭了。”
准备好一切,文墨正想出了门去地里叫她爹娘他们吃饭,不想他们就已经回来了,说了一句让他们洗手之后就又转身回了灶房开始盛饭端菜。
“唔,小妹的手艺可是越发的好了,这兔子肉烧的可真有味道,又香又辣真够味儿!以后大哥再打了兔子也不给你大嫂做了,都拿来给你做,做好了匀我一碗就成。”
文韬啃完了一块兔子肉,对着文墨伸出了一根大拇指赞叹道。
“嗯,比香满楼的大厨烧的都要好呢!”
文俊也跟着夸了一句,又赶紧的下筷子夹了一大块肉。
“你慢点儿吃,这一大碗呢,谁还跟你抢是咋的?”
薛氏看着吃的顾不上张嘴说话的文成,笑着嘟囔了他一句,真是的,吃成这个德行,也不嫌丢人。
“厉大哥,你觉得咋样?还合你的口味儿吗?”
文墨坐在一边啃着包子,笑眯眯的看着吃的津津有味儿的几个人,突然发现厉泽没有说话,不由得开口问他,难道是饭菜不和胃口?
“嗯,味道很好。”
厉泽把嘴里的食物咽下去,才弯着嘴角跟文墨说话,一想到以后一辈子都能吃到文墨做的菜,他心里就欢喜的很。
“那多吃点儿。”
文墨听他如此说,才放下心来,眉眼弯弯的拿筷子给他夹了好几块兔子肉搁到了他碗里。
“好。”
厉泽也不客气,温柔的应了一声就开始吃着文墨夹给他的菜。
另一边正吃的欢快的文成瞥眼瞅见这一幕,心里又开始不好受了,嘴里的兔子肉也瞬间没了滋味儿,端起酒杯抿了一小口酒,定定的看了厉泽一眼,接着又重重的叹了口气。
哎!他含辛茹苦,小心呵护着养大的好白菜就要被猪给拱了吗?
虽然这头猪还不错,但他还是舍不得,不甘心啊!
“怎么不吃了?”
薛氏看了一眼神情突然低落下来的文成,诧异的问道,不能是她说了一句让他觉得伤了面子吧?
“喏,快吃,一会儿都凉了!”
“快吃啊爹,还有这么多呢,你再尝尝这几个菜,也很好吃的。”
“哎!哎!好,好,爹吃,爹这就吃,你也快吃。”
……