教好了也能独当一面的。而且自己宫院的内膳房更好使唤，想改个菜单子，研究个新菜什么的也方便。

    范雪瑶想着就开始琢磨几道夏天吃的菜色了，算好了食材，改明儿叫内膳房拿了她的牌子每日去领她的用度，就在内膳房里烹调。一样样教会了以后她想吃就只需要点个菜名儿就行了。只是内膳房还要做宫女们的饭菜，还有她们自己的，一起十几个人的饭菜，四个人好像忙不大过来。还是调两个去御膳房帮把手吧，没有厨艺基础也可以帮着烧个火。

    宫门落了锁之后范雪瑶就把殿里头的宫人都叫来了后殿，她坐在小榻上，问下面十二人：“总在司膳房拿膳，总是有些不大便利。本位准备在内膳房里添几个帮忙的，往后我们披香殿就都在内膳房吃用。不知你们有没有谁会些膳房里的活计的？”

    底下晓月、月姑和小金站了出来。

    披香殿里宫女十二人，其中四个是出自士大夫之家，余下八人出自平民之家，而晓月、月姑和小金正是这八人之一。范雪瑶细细问过了她们，知道她们原先在家里时就在厨房里打下手。虽然掌勺烹调不行，择菜烧火却是没问题的。

    能择个菜烧个火就行了，至于别的，可以慢慢学。毕竟有正经掌厨的宫人。

    小金是负责盥沐一事的，月姑是洒扫庭院，伺弄花木的，事务比较忙，倒是晓月比较简单，她原就是在茶炉房里头和琼花一起负责烧水的。范雪瑶思索了一下，让小金和晓月除了原本的职责之外，在内膳房忙碌时去帮忙。作为辛苦她们了的奖励，她每月在宫里给她们两人的定额月钱外，私人再各多给两百钱。

    两百钱虽然看起来不多，可像她们这种美人宫院里的宫女，月钱只有八百钱，多四分之一。她们做宫女的为什么拼命讨好主子往上爬，说白了，不就是为了受重用，得赏赐么？

    一听说有赏钱拿，两人一点儿不乐意的意思都没，乐颠颠的就跪下去领了命。待出了殿，直接就去了膳房，跟内膳房的四个小宫女说道这件事去了。

    这菜谱实在不大好写，此时好些食材还没有引进，宫廷里规矩又多，宫里只吃牛羊肉，不吃家养猪肉。偏生她知道的好多菜都是拿猪肉做的。野猪虽然是家养猪的祖先，可无论是肉质还是口感味道，都相差很多。

    过了两天，范雪瑶费心写了十几个菜方。列出食材让画屏拿着她的腰牌，叫上御膳房的几个去一趟各供应司，将单子上的食材取来。