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8.第 8 章
食老的屁股后面问道:“这得沉淀多久啊?”

    食老看了她一眼:“正常来说的话得十个小时。”钱佳宁没想到需要这么久,懵逼地问道:“那这十个小时期间我们要干什么?”

    “谁那么傻要等十个小时啊?”钱老的手指在盆上点了点,绿豆粉立马变了个样子:“用法术加速不就行了,这样就可以直接进行下一步了。”

    钱佳宁顿时无语了:“刚才您不是说烹饪没有捷径可走,不能依赖法术吗?”

    “但是能用的时候谁傻乎乎的浪费时间啊。”食老摇头晃脑地说道:“你孩子有点死心眼,脑子要灵活知道不?年纪轻轻的,怎么这么顽固不化呢?”

    钱佳宁顿时哑口无言,好好好,行行行,您是神仙,您怎么说怎么对,反正我也不会法术!

    食老将得到的绿豆粉沉淀物放到一个小桶里,加水飞快地搅拌后倒入大盆中的烫盘里,钱佳宁目不转睛地看着食老的动作,只见食老快速地转动着烫盘,等烫盘底部均匀受热后再导入凉水,随即一张薄如蝉翼地绿豆皮从水里揭了起来。

    把做好的凉皮放到干净的屉笼,食老洗了手后指了指地上的一袋子绿豆:“今晚做出一千张绿豆皮来,再做一些面筋,明天你可以直接拿去卖。”

    有了这话,钱佳宁的干劲更加足了,一个月以来通过食老的指点和时不时的被喂些仙界的食物,钱佳宁在烹饪这条路上已经完全开了窍,基本上看一遍就能做出来。

    在料理台上忙活了三个小时,一袋子绿豆变成了一千张的绿豆皮,食老拿起最上面一张看了一眼,只见晶莹剔透宛如透明的水晶一般。

    满意的点了点头,食老袖子往料理台上一扫,乱七八糟的东西都消失了,又凭空出现了很多食材:“华国幅员辽阔、地大物博,在饮食方面也形成了不同的风味,今天我们开始学习地方菜。这样,我先送你几本秘籍。”

    一厚摞书凭空出现掉在了钱佳宁的怀里,要不是最近她力气增大了不少,要不然肯定得被砸个跟头,看着最上面那本“秘籍”上印着的大盘鸡图片,钱佳宁知道这肯定又是书店门口一毛钱一本的滞销书,瞅着上面的灰,估计在外面摆了很久都没人买。

    把书放旁边的凳子上,钱佳宁专心致志地看食老炒菜。在做菜这方面,食老倒真的不用法术,无论是洗菜切菜都是自己亲手操作。授之以鱼不如授之以渔,如今钱佳宁已经掌握了基本做菜技巧,食老从选料开始讲起,在传授各地经典菜品的同时,也将烹饪的技巧、火候的把控、调味的方法都掰开了揉碎了细细的讲给钱佳宁听。

    足足五个小时,食老足足示范了一百八十道经典菜肴,摆满了一张二十米的桌子。此时聚宝盆早已经从凳子上蹦下来了,扒在高高长长的餐桌上看着香味扑鼻的美味流口水,虽然特别想大快朵颐一番,但看着旁边一老一少一个辛辛苦苦的讲,一个人认认真真的听,他就不好意思先动筷子了。

    把糖醋小排放在桌上,食老和颜悦色地朝钱佳宁招了招手:“过来吃饭!”

    “这么多菜赶上过去的满汉全席了吧!”看着这么多的菜钱佳宁反而不知道怎么下筷子了,她觉得就是每道菜尝一口也尝不完这么多的菜。

    食老摸出一个坛子,给自己倒了一盅酒,聚宝盆闻到酒香眼睛都亮了,顿时朝着食老谄媚地笑道:“食老,给我倒一杯呗?”

    “你还是个小屁孩呢喝什么酒?”食老的眼神往聚宝盆红彤彤的肚兜上一转,嗤笑道:“要不给你热杯牛奶算了。”虽然嘴里这么说,但是食老还是拿出两个酒杯倒了上仙酒,手一挥,两杯酒腾空而起,一杯落到了钱佳宁的前面,一杯落到了聚宝盆的手里。

    “小

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