陆尔点点头,紧接着又说,“这东西得赶紧处理了,留到时间越久,越不值钱了。”
还有一头野猪。
野猪肉香,可比家养的猪肉香多了,又是大冬天,留着做腊肉,能吃一个冬天呢,还有野鸡野兔都能留着。
“今夜雪没停,乌漆嘛黑的山路不好走,不如等明儿早上拖去镇子上卖了吧。”云锦说。
陆尔也是这么想的,点点头。
云锦很快就收拾了野鸡和野兔,四只兔子三只野鸡,开膛破肚,取出内脏,清洗干净以后撒了一大把盐腌渍,摘了兔头,晚上准备做一个红烧麻辣兔头,只腌渍了三只兔子,三只野鸡,等着天气好了可以晒晒,不晒也不坏。
将一只兔子一分两瓣,一份做兔丁肉,一份用竹签穿上准备烧烤,刚好一侧的炉子里还有柴火,架上竹棍,将竹签搭上去,调制了一份辣椒面,加入了一些盐,一些芝麻粒,又丢了几个板栗放在火堆底下,时不时的把竹签翻了边,撒上一些调料。
转过身热了锅,将兔子肉切成小块,做了一份红烧兔丁肉,紧接着又做了一份麻辣兔头。
“娘,好香!”两个小家伙是闻着香味进来的,使劲吸了吸鼻子,馋的流口水。
云锦笑了笑,一看竹签上的兔肉烤的差不多了,拿起两串递给了两人,“帮娘尝尝咸淡。”
两人本来不打算接的,一听云锦这么说,笑眯眯的接了,呼哧呼哧的咬了一口肉,两个孩子年纪还小,云锦没有撒太多的辣椒,只是小部分提提味。
“好吃!”
一不留神,一串大肉串吃没了。
陆琮走了过来,看着两个孩子手里拿着竹签,一股肉香味直往鼻尖钻,香极了。
云锦看着三个荤菜,又麻溜的炒了一个素菜,鸡蛋韭菜很快出锅,云锦对着两个孩子吩咐,“快去洗手吃饭了。”
“爹爹尝尝。”亦若手里的竹签棍上还有一块肉,瞥见了陆琮,立即屁颠屁颠的举起手,递给了陆琮。
陆琮看着亦若闪亮的眼睛,弯腰蹲下身,咬了一口,“嗯,非常好吃,谢谢亦若。”
“嘻嘻。”亦若比自己吃了还高兴。
亦朗站在一侧,红着小脸,他也想给爹吃,只是不小心吃没了,陆琮笑,“你是男孩子,多吃一点没关系。”
“下次我给爹爹吃。”亦朗心里默默的记住了。
“好!”陆琮领着两个孩子洗手,菜摆上桌了,香气扑鼻,兔头是做成麻辣口味的,两个孩子没吃,却是吃了不少兔丁肉和小串,芸娘都不敢相信,云锦怎么会这么多手艺。
“这个怎么吃?”陆琮看了眼兔头,这种东西也能吃吗。
云锦挑起一个,两手掰开,尝了一口顿时眼前一亮,多久没吃到兔头了,好吃着呢。
陆琮有样学样,一点也没尝到兔头的腥味,味道很鲜美,还是麻辣口味的,非常下饭,芸娘也尝了一个,多吃了半碗饭,云锦摆摆手,将另一个夹给了陆琮。
“你才是大功臣,赏你了。”云锦笑眯眯的说。
“多谢娘子,为夫就不客气了。”陆琮想着明天还可以捕捉一些野味,云锦的手艺的确是没得挑,极好。
云锦小脸一红,她总觉得这厮有事没事瞎撩,搭配那一张惊艳绝伦的脸,怎么看怎么妖孽,云锦收回视线,侧过脑袋不去看陆琮。
吃饱喝足,两个孩子吃的小嘴油嘟嘟的,冲着云锦眨