正好田柾国抱着一堆用具路过,李珉澈拉拉他的衣角,“柾国,铲子和勺子分给我一个吧。”
田柾国很干脆的把工具摊在他的桌子上,等李珉澈挑走两个工具后重新抱起剩下的工具走了。
所有材料都挑选(抢夺)完毕,金南俊宣布40分钟计时开始。
拿了两个土豆给闵玧其,让他拿工具擦成丝,用水淘洗一下。又拿个几根小黄瓜给郑号锡,让他切一下,用勺子加两大勺盐腌上。
李珉澈自己拿出一块大的五花肉,切下需要的用量,用水冲洗了一下切薄片,开始的时候还不太熟悉,下了三四刀以后就掌握了窍门。
金泰亨无所事事,他用竹签串了一片火腿,用明火烤熟了以后偷偷摸摸的去贿赂金南俊。
加入盐、料酒,搅拌了一下,李珉澈将小盆放在一边等待腌制。
看着郑号锡的黄瓜片也切好了,几乎在同一时间开始腌制的黄瓜,李珉澈把他闲的无聊的泰亨哥叫过来,让他看着时间,二十分钟和三十分钟的时候提醒他。“这个任务非常重要,拜托你了,哥。”
金泰亨作势行了一个军礼,满脸严肃的看时间去了。
用打蛋器打了两个鸡蛋,加入切好的青蒜,加面粉和水,调成稠糊状。拿出平底锅加油,放在火上加热,冒烟的时候,接过玧其哥弄好的土豆丝,和面糊搅拌在一起,加入盐和少量五香粉。
油微热的时候,用冲净的勺子舀了一勺菜糊进去,用铲子调整成圆饼状,小火慢煎。做的时候,还转过头对哥哥们说:“哥帮我做个蒜泥,辣白菜的罐头也打开吧,汤汁留一下,辣白菜剪成2厘米长。”
趁着土豆饼没熟的时候,李珉澈开始制作拌黄瓜的调料,因为调料大多都被金硕珍拿走了,李珉澈偷偷溜过去,拽拽正在看火的金硕珍小声撒娇:“哥,辣椒粉和辣椒酱,醋和香油借我一下吧。”
金硕珍哪能抵抗弟弟的撒娇,利落的将李珉澈说的调料都拿过来给他。
李珉澈倒出一些辣椒粉,把葱粒和捣好的蒜泥拌好,又加入韩式辣椒酱,香油,醋和熟芝麻拌匀。然后把调料都送回金硕珍那里,乖巧的样子,得到了大哥的一个奖励的摸头。
把土豆饼翻个面,煎到两面呈黄色,先拿给哥哥们尝了一下,得到了统一的好吃的回复,李珉澈就将剩下的菜糊全部煎成了土豆饼,第一道菜,完成。
刚好在这时,金泰亨提醒他,二十分钟到了。
将锅快速的刷一遍,锅中加入少许油烧到四成熟,把腌好的五花肉片放入锅里,直到肉片微微卷曲,肥肉部分开始焦黄时,立即转成小火。五花肉油分被煎出时,盛出备用。
把锅中的油倒出,留下底部剩余的再次加热到3成热,放入郑号锡煎好的辣白菜炒出香味,然后倒入之前煎好的五花肉,淋入辣白菜的汤汁,放入白糖,撒上香葱拌匀后直接出锅,第二道菜完成。
时间过去了将近三十分钟,等待了一小会,金泰亨宣布三十分钟到了,李珉澈把腌好的黄瓜片用纸擦去多余的水分,把之前拌好的调料拌入黄瓜片,完成了最后一道菜。
与此同时,那边的另一个队伍也完成了田柾国和朴智旻合作的拉面加乱炒饭,里面还有神的调味品:拉面调料包。对此两位是这么解释的:
田柾国:“我认为这个真的是神奇的,神的调味品,拉面的调料包,任何的食物里加入这个都会很好吃。”
朴智旻:“有点偷懒的做法,本来不想动手来着,看着他们做的东西,啊……这样绝对赢不了啊,这种想法,就加入了一点