准备妥当，简让波比拿盐来拌在蔬菜里，让它们腌一会儿好出汁。
波比的面粉筛好了，这年头买的面粉都是直接从磨房装好袋的，里面难免掺杂了麦麸沙子小石子和没有磨碎的麦颗什么的，这都要筛掉。
“和昨天一样和面，等等，先和一半。”简嘱咐，“赫莉呢？”
“她买东西去了。”波比学着简昨天的样子在面粉里打了一个鸡蛋。
“简，简，我们该干嘛了？”达琳拉了拉简的裙子问。
“我们需要一些香菜，鼠尾草，姜。”简带着达琳找出这些菜，洗干净。
“我不喜欢姜。”达琳做了个鬼脸。
“这些是用来调味的，切得碎碎的就吃不出来了。”简很有耐心的解释。
在班纳特家里，七八岁已经开始要在家学着做事了，但是在舅舅家，简发现不管是欧文还是达琳，天天除了玩也没别的事好做。别看达琳现在主动跟着她帮忙，其实也不过是新奇罢了。
把香料切好放在一个碗里，简开始挤汁，把放了盐的蔬菜用力抓着挤压，汁水便流了出来，挤完汁的菜团子全放在一个盆里。
这个达琳也喜欢玩，只是她力气小，挤不大动，简便教她少抓一些菜。
挤出来的汁水简尝了尝，带着点子咸味。“波比，用这个菜汁和另一半的面。”
“啊？”波比过来看了看，“我说简小姐，用这个和面得成什么样子啊？”
“就是绿色的呗。”简笑嘻嘻的说。
“我是说味道。”波比担心的说，不好吃可浪费面粉啊。
简知道波比在想什么，“和进面就没有菜味了，不信你尝尝，这水里就带点咸，只用个颜色而已，没事，能用多少用多少，剩下的再说吧。”
好的，行，你说了算，你说没有就没事，听你的。
波比没什么好说，她端着盆子和面去了。
“好了，达琳，剩下的就是切肉和和面，这两个你都不会，先去舅妈那吧。对了，我对伦敦一点儿都不熟，还指望你和欧文跟我介绍一下呢，下午你们跟我说说好吗？”
“好！”
简三言两语就把达琳哄走了，做饺子馅最重要的就是调味，她在这里不好工作啊。
波比看简拿菜刀的样子有点怕怕的，但是简很利落的把肉切成小丁。
“我来我来。”见简高高举起刀，波比赶紧过来，“要做什么？”
“剁成肉馅。”
“好好好。”
简看了看，又去看面盆子。
“简小姐，简小姐，我来我来。”波比又一脸紧张的喊起来。
简这就纳闷了，怎么肥事？这是不想让我插手吧？
见简的脸色不好，波比也知道自己反应太大，她讪讪的说：“今天早上太太说我们了……反正你看看就好啦，这种动刀动锅要力气的活还是我们来干。”
简就明白了，是舅妈有精力这就要整顿整顿家里头了。
“好吧。”简耸耸肩，“那你擀好面皮叫我，我告诉你怎么做。”
“好的好的。”波比一口答应。
简去客厅，加德纳太太正拿着小碗小勺在给伯纳喂奶呢，欧文和达琳围在旁边大惊小叫。
“啊，伯纳吧嗒嘴了。”
“他还打喷嚏了。”
“他舌头好小哦。”
“妈咪，我能摸摸伯纳的脸吗？”
“妈咪，我也要摸。”