采摘之后马上做才能保持食材的鲜美。”尹松正色道。

    “呃！”

    杜碑无语了。

    的确，对于一些需要新鲜食材的菜系来说，采摘之后离开炒制是最好不过，但那样的话，花费的精力、财力绝对是一个庞大的数字。

    朝阳酒楼是要盈利的，那样做或许味道只提高了一丝，但是价钱翻倍，会让很多人望而却步的。

    尹松抱怨完，看到厨房一角摆着一个青色水缸，水缸里面十多只大虾正活蹦乱跳，尾巴拍打水平，发出啪啪的声音。

    “这些凤尾妖虾还不错，可以做一盘。”尹松终于露出满意的表情。

    “当然。”

    杜碑的脸色好了一些，他低头遥指水缸中张牙舞爪，举着犀利的长钳，灵气充溢的凤尾妖虾，说道：“这些凤尾妖虾，每一只都价值万两黄金，是我们朝阳酒楼的镇店之宝。”

    “镇店之宝？”

    尹松撇撇嘴：“既然是镇店之宝，今天怎么不招待石峰？”

    杜碑听到这话脸色突变，看向石峰，急忙解释：“石师，你千万不要误会，我不是不舍得，而是没有人能做这道菜。”

    “他说的没错，普通厨师做不出来凤尾妖虾的味道。”尹松点点头。

    “前辈慧眼如炬。”杜碑擦了擦冷汗，松了口气。

    姚宁听后，脸色阴沉，但没有说什么话。

    唰！尹松拿起来一支精细的柔毛细刷，一只虾一只虾的拿起来，放到眼前，犹如抚摸一个绝世美女一般，仔细的刷着凤尾妖虾，包括最难清洗的头部和妖钳。精细的柔毛深入头部和妖钳，把里面的污渍和毒气

    全都清洗干净。

    姚宁、杜碑见此，很快收起脸色的不屑，郑重起来。

    因为他们看到尹松刷虾的手法纯熟而老练，特别是尹松拿起凤尾妖虾，开背取出来虾背后面的虾线时，左手一转，右手一抹，一条长而细的黑线被顺势取出来。

    这种功底，没有长时间的锻炼，就算是罡煞境武者也不容易做到。

    之后，尹松掐去凤尾妖虾的头部，把虾壳完整的拨开，舒展虾尾，移到灶台旁边干净的骨瓷盘子中备用。

    尹松一个接着一个的处理凤尾妖虾，每只开背的凤尾妖虾虾，洁白的虾尾在骨瓷白盘的衬托下，犹如晶玉一般，透明铮亮。

    姚宁、杜碑等人不由自主的摒住了呼吸，生怕呼吸打扰尹松行云流水般的绝妙的动作。

    最后，十八只凤尾妖虾全都弄好，摆在盘子里，犹如一大朵盛开的鲜花。

    坚硬的凤尾虾壳就是鲜花边缘的保护层，让人看着喜欢。

    “这位前辈的确懂得厨艺。”

    姚宁干咽了一口唾沫，语气沉重。

    他自付就算他自己，也做不到尹松这么完美。

    “前辈开始做菜了……”接下来，姚宁紧张无比的看着尹松的动作，即希望尹松做一盘绝美的凤尾妖虾，他从中学到经验，又怕尹松做出来，打他的脸。