三旺看看自己的，看看大哥的，再看看大哥的脸，然后哈哈哈大笑。
大旺瞪了他一眼，把擀面杖抢回去，就不信了！
他开始继续擀皮。
二旺为避免他生气把剂子都祸祸还得再『揉』，赶紧给他指点一下，“大哥，你拿着剂子的手指要轻不要捏破，擀面杖要推着用力，不用压，饺子皮是擀出来的，不是压出来的。”
他靠在大旺旁边，手把手地教。
大旺开始自己擀饺子皮，一个成了不规则的多边形，一个中间太薄破了，一个粘在擀面杖上……
大旺：“……”
他捏着擀面杖的手都开始暴起青筋来，那力气似乎要把擀面杖捏断一样。
林岚赶紧安抚他，“大儿子别着急啊，慢慢来。其实包饺子就是为自己的嘴巴。要是你以后不想吃饺子呢，不学也没关系。”
大旺：“……”想吃，好吃不如饺子。
林岚继续道：“或者等你十七八岁，我给你找个会包饺子的媳『妇』儿？”
大旺的脸顿时通红，牙缝里挤出几个字：“不找！我会！”
林岚憋得要笑死，还得一本正经地刺激他，然后就看着大旺的手开始灵活起来，居然真的能擀饺子皮。
第一个堪用的饺子皮出来以后，林岚笑道：“哎呀，不容易，这个饺子皮可是有纪念意义的。”
她去拿了糖罐子来，“包个糖的纪念一下。”又拿筷子来，用方的那头在边上压褶，笑道：“都是饺子皮，你格外皮，给你盖章。”
孩子们：“……”
三旺哈哈大笑，“娘你错了，饺子皮没有你皮！”
林岚：“谢谢小三哥，这说明娘和你们一样年轻。”
这一次包饺子，大旺学会擀饺子皮，林岚约他下一次学包饺子。
三旺理直气壮道：“娘，我还小，娶媳『妇』儿早呢，先不用急着学。”
哈哈，还能浪几年再学做饭，不错。
等韩青松回来，一家子正嘻嘻哈哈地包饺子，看着就跟玩儿一样。
林岚还招呼他，“三哥，快来看咱大儿子擀饺子皮，厉害着呢。”
韩青松洗手进来，看了看，“不错。”
再多个字不可能的。
大旺心里还是甜滋滋的。
麦穗烧水，他们下饺子吃。
小旺道：“娘，咱们给姐姐们留几个尝尝吧，她们可馋了。”
林岚笑了笑，“好的，那就一人留六个吧。”让他们尝尝，刺激刺激，他们也好自己学包饺子。
知青点都是年轻人，学东西快，以后有面有菜，自己就可以包饺子，不能什么都等着别人。
韭菜鸡蛋饺子，鲜美无比，孩子们吃得饱饱的。
吃过饭，孩子们出去玩儿。这会儿知了龟的旺季已经过去，他们去找知青们玩儿，新来的知青年纪小，也正是活泼的时候，很能玩到一起去。
林岚也不拘着他们，反正也没什么作业，长长见识比什么都强。
韩青松：“今日去一趟农场，跟宋主任买一些檩子和秫秸，明天送过来。”
林岚惊讶道：“三哥，你厉害啊。”
韩青松握住她的手，轻轻地捏着她的指腹，还用指甲轻轻地刮一刮。
林岚被他弄得痒，催他，“三哥，你快去跟书记说说，让他高兴高兴。”
“不急。”
他拉着她坐在自己跟前，认真地看着她。