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13.过年
大川跟芋哥儿把祭祀用的东西用箩筐装好拿到杨大山家去供神——自杨老爹盖了新房子后,家里的供桌也搬到那边,杨大川跟杨大路都需要到杨大山家去上供祖宗。杨老爹盖的新房跟村里聚集一起,杨大川是三兄弟住的最远的,杨大山跟杨大路就住隔壁。芋哥儿把供品摆在祭桌上好一会儿后,大嫂跟三弟媳还没弄好,杨大川就把带来的扣肉碗给他们,顺便找大哥说明年盖房子的事儿。

    盖房子也没啥说的,宅基地就在老房子前边一点,旧房子不拆,以后留着放东西也好,主要是跟自家大哥三弟招呼一声,到时过来帮把手。

    三兄弟一起唠嗑唠嗑 ,说说今年收成,聊聊明年年景。要是以前的杨大川或许还会对分家的事儿有点不自在,但是穿过来的杨大川倒是没有多大的抱怨,人人都有私心,分家杨大川是吃亏了,但是他回来后大哥大嫂也没多苛待他,收油茶籽时杨大路也尽心尽力过来帮忙了,如今大家住的也不近,平日也没啥摩擦的,当成普通亲戚来往,杨大川觉得没问题。

    把三家带来的祭品摆好,杨家三兄弟领着各自的媳妇儿孩子,全部人一起进来磕头。杨大川进了香,在祭祀牌位前跪下,诚心诚意的祷告祝愿。在以前,他是不怎么相信的,但是穿过来后,对鬼神之事更觉敬畏。这一辈子,不求大富大贵,只求阖家人平安喜乐度过余生也就够了。

    上香,敬完酒,烧完纸钱,点响鞭炮,就是祭祀好了。不顾杨大山杨大路留下一起吃饭的客套挽留,杨大川跟芋哥儿把带来的祭品收拾完,带上大嫂、弟媳给的回礼,回家吃饭。

    杨大川家的年夜饭非常丰富,沈阿嬷使出了浑身解数:起了边炉,买了羊骨头炖汤,汤里加上沈阿嬷特制调料,今天一早就把把汤炖上,香飘十里;下锅烫的菜还准备了切得薄薄的羊肉片、猪肉片、鱼片,鸡肉,就连河虾也准备了两斤,丸子更是做了好几种,小蘑菇、粉条、各式蔬菜预备着,烫熟蘸点沈阿嬷牌酱料,味道十足鲜美。

    碗菜也准备了九个,凑全十全十美之意。一条清蒸鱼,将鱼收拾干净,鱼身上横切几刀均匀涂抹好板油,内外抹盐,上热锅蒸10分钟左右,并在鱼上撒切好的葱丝和姜丝,然后另起炒锅,将油烧热,倒在鱼上,并倒入适量蒸鱼豉油,鱼肉软嫩,鲜香味美;一盘红烧猪蹄,味浓适口,肥而不腻,筋酥皮糯,从早上就开始熬煮,馋得杨大川还没开席就偷吃了两块;芋头扣肉,香酥软糯,入口即化,沈阿嬷的拿手菜,味道也是顶顶好的;盐焗鸡,皮软肉嫩,咸香味美;豆腐酿,汤汁醇厚,鲜嫩滑润,口味鲜美;还有蒜香豉汁排骨、板栗烧鸡块、莲藕排骨汤、凉拌黑木耳。

    开饭了,丰盛的菜肴将桌子摆得满满的,三人围坐着开开心心。屋外孩子们放炮竹的声音,噼噼啪啪地传了进来,蜡烛摇曳着温暖的光,映着三人的幸福笑脸。人们善于在平淡的生活中创造出美食,美食也是人们超越困境的心灵慰藉,一年的辛苦通过这一桌的美食都可以得到宽慰,来年总是会更好的。

    吃过年夜饭,三人围坐在火塘边上,喝喝茶水,吃点小食,说说村里的趣事,讲讲当地的怪谈,聊聊来年的打算.......这里并没有守夜的说法,大家都是在家烤火唠嗑到子时,子时一到,家家户户放鞭炮,抢新水。杨大川离村里的大水井有点远,他家用的水都是自己用竹子从后山搭架回来的,不用的时候用塞子塞住,用时拔掉塞子就会出水,很方便。子时到时,他就没去村里水井抢那第一桶水,他早早的把家里的水缸清洗干净,子时一到,就拔掉塞子接新水,接完水,放了鞭炮,就回去睡觉,明日还要早起去村里各家去拜年呢。

    初一起了个大早,杨家三口从里到外、从上到下都换了新的衣裳,芋哥儿趁早赶紧拿出盘子装了花生、糖块,预

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