”
从六点开始,梁川几乎一刻都没停过,他负责烤和串,苏然负责往钢筋锅里续料和收钱,为了节省时间,他们都是先煮再烤,烤到丸子外皮焦脆内里鲜香为止,两个人一直忙到晚上十点多,最后十几串丸子被个金链子大哥全包了。
梁川把所有的丸子串递给金链子大哥的时候,累得手都有点抖,苏然心疼地给他捏手腕,“明天少弄一点,你看你累的……”
烤丸子不累,累的是把煮的滚烫的丸子串上,梁川为了追求速度,都是把煮好的丸子盛到一个小锅里,一只手在架子上来回给烤丸子翻身,一只手拿着签子盲戳锅里的煮丸子,两下都不闲着。
晚上十点多正是货车频繁来往的时候,他们却要收摊了。
没赶上的司机们纷纷‘指责’梁川不会做生意。
“十点多就收摊,你这老板真是会享受!”
“做烧烤的哪有十点多就收摊的,哪家不是营业到夜里两三点的,小年轻就是吃不了苦。”
“给俺下碗面也中啊,俺这吃一天压缩饼干了……”
再三保证了明天会营业到凌晨以后,小两口才把东西都归置归置好,骑着三轮车下山了。
苏然坐在三轮车后面,他怀里抱着一个大布袋子,里面都是今天收上来的零钱,大部分都是五块十块的,塞了小半个布袋子。