杂物间忙碌，先炖高汤，高汤若是好，能馋地人半夜都睡不着觉。香菇泡发，白萝卜胡萝卜滚刀切段，切姜和大葱、三颗西红柿，大蒜刀背拍扁备好。猪骨用滚水氽过，过滤血水。取干净汤锅，灌山泉水，咕噜烧开，把猪骨和所有配料放入，调味用适量黄酒、糖，盐晚些时候放。

    趁炖高汤的时候，小萤处理猪脑，撕掉脑膜，用牙签仔细挑了脑子上的血管，留下纯纯的脑花。

    小萤在外边收银，杂物间的高汤咕噜咕噜炖着。

    不一会儿浓香就从门缝里冒出来，那味像是鲜活的猪骨碰上秋天的山果和蘑菇，沾着泥的滚圆白萝卜，用溪流水洗尽，咬一口，汁水甜爽，是收获季丰盛的滋味。

    阿杭吸吸鼻子，终于从游戏中抬起头：“这味道闻起来不错。”

    从来没闻过的味道。

    “等会儿让你们尝尝。”小萤开心地说。

    阿杭犹豫了一下，他竟然犹豫了，认真想了想才点头：“好吧。”

    小萤：“……”僵尸也太喜欢生脑子了吧。

    这么一想，她突然都有点不太确定，僵尸们真的会爱吃熟的冒脑花吗？说不定他们就喜欢生的滋味呢。诶，不管他们爱不爱吃，总要试一试，再不济，她可以直接找僵尸异食癖协会去——这是阿旺店长告诉她的。

    目前小萤的云餐厅交易单量：0

    日色渐暗，高汤炖地差不多了，小萤把炖汤的材料全捞出来，放藕片和豆芽，炖着吸汁。她则着手准备炒红油的材料，剁小米椒，碾花生碎，再等些时候，时间差不多了，把吸饱汁的雪白藕片和豆芽都捞出来，舀些高汤打底做红汤，把脑花放进去煮一会儿。

    “咦？！兄弟，这啥味，还挺好闻的。”进来网咖准备买脑子吃的小年轻僵，在收银台顿下脚步，吸吸鼻子，好奇地问网管小哥。