候,她已经把洗干净的肋排放到案板上,用斩骨刀切块了。
手起刀落,十分利索,看似纤细的胳膊,却仿佛拥有无边的力气,转眼功夫,就将一块完整的猪肋排切成一小块一小块的,堆到了一起,仔细看看,连大小都差不多。
林家的别墅,装修材料用的都是最好的,橱柜是用橡木做的欧式风格,就连厨具都是德国进口。
她所用的刀具,可以说是十分趁手了。
从她利索地切排骨,就看得出来很有经验的样子,而且还没有菜场那样肉沫横飞的丑态,看的人都一愣一愣的……
在她毫无所觉的时候,右上角的人数,已经变成了89。
切完排骨,林依依抽空看了眼直播间的评论,顺便回答他们的问题,跟他们交流。除了一些调戏的话语直接略过,倒也没有让其他人受到冷落。
“红烧排骨的做法,会比较复杂一点,排骨要先炸一遍,炸的排骨高温锁在外面,里面的肉质就会变得特别细嫩,高升排骨稍微有些不同,即便是从来没有下过厨的新人,看一遍就会做了。”
说到这里,停顿了一下:“当然,前提是你会区分糖和盐,不然还是远离厨房比较明智。”
镜头已经切换到了炉灶。
锅中放了少量油,直接将排骨倒入。
“将排骨炒成白色,然后只要记住一个方针,倒一勺料酒,两勺醋、三勺糖、四勺酱油、五勺水。”
林依依等到煮开,把大火转到中小火后,转过身,面对屏幕,不过,脸依然没露半分。
她看了眼手表上的时间,对游客们说:“等三十分钟后,汤汁收尽就可以出锅了,是不是很简单?”
所有步骤全加一块儿都花不了几分钟,这么一道大菜就算做完了?
然后,底下开始是清一色的666。
林依依一时也没想到楼歪成了这样。
不是美食直播吗,为什么大家的关注点永远那么奇怪?