代，客来敬茶已经成了传统的礼节。唐代著名书法家颜真卿就有一首《五言月夜啜茶联句》，诗中写道：‘泛花邀坐客，代饮引情言。’不过，饮茶成为礼仪、有了讲究，是因为宋太祖赵匡胤的原因，他巧妙地利用茶水之道，抬高了皇权。”

    这典故和诗一引，随心就知道曾老伯年幼时读书，是真的学到了国学，诗词是中华民族灿烂文化中的瑰宝，他能随口吟出，是下了功夫的。

    曾老伯兴趣来了，讲了个“废座撤茶”的典故。

    到了宋代，茶成为待客的“必需品”，世人大多认为是由于宋太祖赵匡胤的推动。

    北宋建隆元年（960）二月，“黄袍加身”、当上皇帝没多久的赵匡胤召见宰相范质议政。

    为表示对宰相的尊崇优礼，召见时设有座赐茶，宰相可以与皇帝“坐而论道”。

    不过这一次，范质行礼完毕刚要坐下，却听赵匡胤说：“朕最近有些眼花，看不清东西，烦请爱卿将奏折拿到朕面前。”范质于是上前递折子。

    就在这时，早已受命的内侍便把范质的座位与茶给撤了。范质回身发现座位赐茶都没了，只好站着答话。

    这便是正、野史都说到过赵匡胤“废座撤茶”的故事。

    从此大臣们在上朝议政时再也不能与皇帝平起平坐，一站一坐之间，皇权便与臣下拉开了距离。

    赵匡胤于悄无声息中抬高了皇权，而茶的地位也水涨船高达到了顶峰，对大臣们而言，在前殿奏对时，皇帝赐座赏茶不再是理所应当的了，而成了荣耀、给面子的事情。

    随心和曾国亢抿茶、谈着有关茶的趣味，时间过得很快。

    客厅里，王玉梅送了小蒸笼回来后，就收拾好了餐桌。公公说了，要和两位客人共进早餐的。

    没多久，曾正斌送进来七笼包子，将蒸笼两两分开，放在对应的椅子前，对随心说声“陈兄弟慢用”就出去了，外面少不了他，而且，曾正斌心里有数，有自己父亲陪着这位陈兄弟谈事情，没什么不放心的，父亲经多见广，有他老人家出面比自己还好。

    小笼里的包子往外直冒热气、香喷喷的，闻着都有食欲。

    曾国亢笑道：“两位贤侄，我们先吃早点。这小笼蒸的灌汤包味道还将就，我综合了一下南北包子的特色，稍作了些改良。”

    三人起身，到餐桌前就坐。

    曾家人已吃完早餐，今天曾老伯是例外，他昨晚高兴得失眠，补了个觉。

    “贤侄，放开了吃，就当作在自家好了。”曾老伯做请吃的姿式。

    随心点头，说道：“您请，在老伯家，我很放松。”伸筷子挟个小巧的包子到碗里，说道：“吃南方的汤包要小心，咬重了，汤会冒出嘴来。”

    这是间接提醒蓝萍。

    上世网友专门介绍过吃“金陵灌汤包”的方法：“轻轻提，慢慢移、先开窗、后喝汤。”

    这是灌汤包的吃法口诀。

    就是说，“首先用筷子轻轻夹起，慢慢移到汤勺上，先咬一小口汤包皮，让汤汁流出来，把汤喝完了，再把灌汤包吃下。这样吃灌汤包才不会烫嘴，才能吃到汤包的真正风味。”

    曾老伯家里是用小碗，不是用汤勺，估计汤不太多，但咬重了，同样危险。