先把豆腐切成一个个小方块，用盐水泡着备用。然后把买来的猪肉切碎，大蒜、生姜、大葱切末，郫县豆瓣也剁碎。
油倒到锅里，烧到7分热，把葱姜蒜末、肉末和郫县豆瓣依次下进去，翻炒出香味，再加白糖调味。
紧接着，把豆腐沥水下锅，炒匀，加入清水，大火烧开盖上盖，转中小火烧2到3分钟。
揭开盖后，下水淀粉勾芡，最后撒上花椒粉、青蒜末炒匀。
到这里，一道热腾腾、香喷喷的麻婆豆腐就完成啦！
简唯捧着盘子，简直热泪盈眶，无论是香味还是成色，这都是她做过的所有麻婆豆腐的巅峰！
她这相当于学渣在高考超常发挥，拿了个历史最高分吧？！
首战告捷，简唯又做了个玉兰片炒肉丝，烧了个番茄蛋汤。等把所有菜都端上桌后，她看着自己的成果，心情激动得不亚于写成了一篇大论文。
现在是下午五点，江屹是四点的飞机到北京，从机场过来要一个小时，再算上各种耽搁的时间，所以大概再有半个小时，他就能到家了吧……
家。
简唯忽然反应过来，这是他的房子，她在他的家里做好了菜，坐在餐桌前等着他。
这感觉，就像一个小妻子，洗手作羹汤，等着丈夫下班回家……
啊啊啊不能再想了！
她把头埋到臂弯里，却还是挡不住脸颊的热度，嘴角扬起，满心满眼都是荡漾。
手机忽然响起来，她露出只眼睛。看到江屹的名字，脸更热了几分，她接起来，柔声道：“喂，你到了吗？”
江屹没听出她的异样，说：“简唯，我这里出了点意外，要晚一些才能到。你饿了就先吃点东西吧。”
简唯一愣，“你在哪儿？”
“正在往虹口机场赶，应该要改签了。”
居然……还在上海。
简唯顿了一秒，露出个笑容，“好，你别着急，我会自己先玩着的。”
江屹似乎真的很忙，又叮嘱了一句就挂了电话。
简唯握着手机，呆坐一会儿，揉揉脸说：“没关系，晚一点就晚一点，反正我也不饿。”
她怕菜凉了，找来盘子遮在上面，想到应该还有的等，干脆拿出kindle，看起了论文。
时间一分一秒过去。夜幕降临，城市的灯相继点亮，她也看完了十来页资料。
抬腕一看表，已经9点了。
菜早就凉透，简唯下巴搁在桌子上，看着麻婆豆腐。不知道是不是心理作用，总觉得它们不如热腾腾时鲜亮好看。
她小声嘀咕：“可惜了，难得做这么好。”
还没有到北京吗？她想给江屹打电话，又怕他在路上着急，于是打给了赖晓霜。赖晓霜最近都没跟江屹的行程，在那边了解了下才说：“江屹他们一个小时前就到北京了，结果刚下飞机就在机场被粉丝堵住，后来又被狗仔跟踪，现在联系不上。我估计，他们正在想办法甩掉吧……”
被跟踪了！简唯有些惊讶。
江屹说过，他要赶晚上10半点的飞机，现在已经9点，他如果还大老远跑回来，路上一折腾，估计又要赶不上飞机了。
而且，他也不能让狗仔发现她的存在……
赖晓霜说：“我觉得，你们今天可能见不到了。”
简唯没说话。
赖晓霜：“星嫂难当啊星嫂难当，我致以深切的同情……”