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如果,没有如果


    后厨里,一六十多岁的老头,头发花白,布满皱纹的脸上带着温和而又严肃的神情,穿一身白色的厨师服,坐在角落里喝茶,视线落在一个同样身穿厨师服身段纤细的女人身上。

    油锅轻轻地爆着,浮在油面上的泡沫渐渐向锅沿去,终于消失了。女厨师把斩好的鸭丁拨下锅,用长筷划开,再倒入菱肉。油锅爆的更厉害了,锅内的鸭丁、菱肉微微跳动着,四周卷起细碎的油花,窜出一股股带着浓香的白气。过了两分钟,用捞勺捞出酥嫩的鸭丁、菱肉,锅内留少量滚油,投入干辣椒花椒葱段姜丝爆香,再将鸭、菱倒入,事先调好的调料跟着下锅,汁浓后,起锅撒上几丝青红椒,淋上麻油……整个烹饪过程,女厨师驾轻就熟,全神贯注。

    一道色香味俱全的麻油鸭就完成了,令人舌底生津。

    “上菜。”林菀冲传菜员喊。

    老师傅这时也从座位上站起,瞧她看起来柔弱纤细的,语气愈发温和:“林菀啊,累坏了吧,时间不早了,该回家了,省得你父母担心。”

    林菀取下厨师帽和口罩,冲肖宝庆一笑,“师傅,我不累,您能收我为徒传授我手艺,还让我来您宝贝后厨里瞎折腾,我高兴都来不及。”

    肖宝庆祖上可是宫里的御厨,手艺一代代传下来的,又与时俱进改良过,林菀也是机缘巧合在调料市场碰上他,后来经过她锲而不舍地死缠烂打,加上她的诚心还有天分,肖宝庆才答应收她为徒的。

    “林菀啊,你可不是瞎折腾,我这手艺十成十都被你学了去,都说后浪推前浪,前浪死在沙滩上,罢了,我老了,就算一蹬腿没了,有你这个传人,我没啥遗憾了。”

    林菀也不说话,只埋头抱着肖宝庆的胳膊亲昵着,老人家心口暖暖的,目光慈爱,他一辈子无儿无女,临老有林菀这么个贴心的徒弟,他很满足。

    “你呀,年纪轻轻学什么不好,非要做厨子,那都是男人干的活,你瞅你的掌心,都有老茧了。若你肯把这份心劲花在别的地方,肯定也能有一番成就,何必自讨苦吃。”肖宝庆絮叨着。

    林菀眉眼都在笑:“师傅,有句话叫千金难买我乐意,我喜欢干这个,您不也是吗?”

    肖宝庆望了林菀一眼,没再多说什么,只慈爱地拍了拍她的手背。

    如果林建国同志和苗文丽女士都能像师傅一样就好了,不然她也不用前台站一天了,下了班还要偷偷摸摸来这里做菜。

    辛苦点也是值得的,谁叫做菜是她心头好呢。

    ……

    如果,没有如果……

    那晚,林菀换了厨师服,和肖宝庆一同打扫完后厨后准备离开,私房菜馆门口才想起手机拉在后厨了,就让肖宝庆在门口等,她进去拿。

    就再也没能出来。

    肖宝庆就听见咔嚓一声响,接着是惊天动地的爆炸,一瞬间就过去了。

    再回头,他只见到火团肆虐,遇到可以燃烧的东西,整个的再点起一把新货,新烟掩住旧火,一时变为黑暗,新火冲出黑烟,与旧火连成一处,处处是火舌,火柱,飞舞,吐动,摇摆,癫狂……

    肖宝庆痛心疾呼:“林菀!”

    ……