抱着这样的想法, 楚婷开始在屋里的炉子里煮黄桃了, 现在虽然是夏天但还没有把炉子闲置在一边, 不过不放屋里点了, 而是搬到院子里来, 如果天要下雨就把炉子搬到厨房去,放到屋里太热了,也有烟, 闷气。
把水放在炉子上慢慢煮,楚婷开始炖猪蹄,猪蹄要放在厨房的灶上, 用柴火锅煮, 不能用炉子煮, 用炉子那种慢火慢慢炖那是很难吃的或者说煮不透的, 就算熟了那皮吃起来也很硬, 达不到软烂入口即化的效果。
果然大锅的水已经开了一遍, 炉子上的水还没开呢, 不过光开了一遍还不够,杨武继续烧火,得让它多煮一会儿,煮烂才行。炉子上的黄桃已经煮熟了,楚婷加糖进去,刚开始她加的不多,一勺子的量,她煮的黄桃也不多,总共就三个,每个切成两半去了核放在锅里面,只占了锅的一小半,因为这里的黄桃很小,不像后世那种多次培植种出来的黄桃那么大。
糖已经化了,楚婷尝了一下锅里的糖水,酸,又放一勺,还是酸,楚婷无奈了,要是继续放糖,她舍不得了,这白糖可不便宜呢,比红糖还贵,买的时候不仅要钱还要糖票!
可是已经放了三勺子进去了,要把它放弃掉楚婷又不甘心,觉得前面三勺都浪费了,这种烦恼好像每个人都有,就好像你等公交车,本来等着那路车老是不来老是不来,等了半天其实本就可以坐其他车走了,但是因为前面等的太久导致自己不甘心,就是不愿意走,还是要等那辆。楚婷现在就是这种心态,不放了吧,这桃子还酸着呢,不甘心继续放吧,又舍不得,啊,好纠结!
杨武看着楚婷拿着勺子望着锅,脸上各种表情闪过,干脆替她做了主,握着她的手一放,小半罐糖下去了。
“啊,怎么放了这么多!”楚婷真是心疼啊,现在家里可不比之前想吃白糖吃半勺倒半勺都行,当然,她也不会倒就是了,但现在外面还负那么多的债,哪舍得呀!
“没事,反正你这水放得多,就当糖水喝了。”杨武看她心疼的样子安慰说。
“行吧,放了就放了。”想当年她也是想放多少白糖放多少的人。
楚婷拿着勺子搅搅,把白糖通通搅化,最后舀了一小勺尝了尝味道,“嗯,这次是真的行了,没有酸涩感了,还有一点点略酸,但是综合这种甜味特别好喝,味道特别好!”
楚婷满意的点点头,连忙又舀了一小勺吹吹放到杨武嘴边,“你也尝尝,味道特别好,不输从商场里买的那两个罐头。”
杨武尝了尝味道,果然好喝,“再让它熬一会吧,把糖味都熬进到桃子里。”
“嗯。”
晚上的饭就丰盛了,有猪蹄汤,饭后甜点就是他们下午煮的黄桃罐头,冷凉了一些,味道很好,吃不完的就给倒到他们原来的那个空的罐头瓶里,假装买来的罐头。
杨武看着楚婷拿着大汤勺,把罐头一勺一勺的舀进空的罐头瓶里,突然想到:“我们可以做罐头卖呀,可以开罐头厂,反正他们那边有那么多黄桃,大家都吃不掉,都让它烂着,要买的话估计很便宜,一毛钱二十斤都能买得到,等于不要成本!”
“什么?不要成本?”楚婷觉得他说胡话,“你做梦呢,刚才下午耗了大半罐白糖,你又不是没看见,我告诉你,现在白糖都三块钱一斤了,还加上糖票,做今天下午那一小锅罐头都用了那么多糖,再加上玻璃罐的价钱,你打算把罐头卖多少钱一瓶呀,卖