折耳根的苗杆还没长出来，只有一两片紫红色的叶片贴着地面，看着极其不起眼。
不起眼也逃不过尽欢的眼睛，她最爱吃这个时候的折耳根，藏在泥土下的那一截根茎白胖脆嫩，挖出来洗干净后，放点调料随便一拌就是美味。
竹林里的春笋不多，少量先破土的笋也细小幼嫩，还不能采摘。
海拔高气温低的高处，却还有最后一波冬笋可以挖，滋味比春笋还好。
循着竹林地上泥土细微的痕迹，尽欢就能知道笋的准确位置，伸手指挥贺重九下锄头。
两人配合得天衣无缝，一挖一个准儿，不一会儿就挖了七八个。
七八个就够吃了，挖多了会影响竹子的生长，把这几个冬笋吃完，再过大半个月就可以采春笋。
“姐！快看！我抓到了什么？”伊万大叫着从竹林深处窜出来，手上拎着一团毛绒粗壮的东西，还发出“呼呼”的警示声。
那毛绒短粗的一团还使劲儿蹬腿挣扎，看清楚了才知道是一只竹狸子，尽欢皱眉说道“伊万，把它放了吧！”
“姐，为啥啊！”追了半天好不容易才抓到，伊万舍不得放生，“你别看这竹狸子长得不咋地，肉吃着老香！”
竹狸子跟老鼠是近族，鼠眼长牙的长相，确实有点磕碜猥琐，但尽欢让伊万放生却不是嫌弃它长得丑。
“它肚子里有小崽子了，眼看着就要生了，”尽欢顿了顿说道“你要想吃肉，晚上让祖祖给你炖腌笃鲜。”
徐祖爷做的腌笃鲜，汤汁浓白，咸鲜可口，深得江南菜的精髓特色，伊万每次都吃得停不下筷子。
腌笃鲜是挺美味，竹狸子难道就不香了吗?
凡是肉都好吃，根本不存在鄙视链。
上次伊万和他的小伙伴们就逮到过竹狸子，在河边架火烤了，虽然缺油少盐，还烤得有点焦，大家还抢了个精光。
怀着崽儿又怎样，肚子里揣着蛋的母鸡炖好端上桌，也没见谁不下筷子啊，伊万心里嘀咕。
猎杀怀孕的动物一尸几命，赶尽杀绝的行为实在有伤天和，在尽欢看来，跟焚林而猎竭泽而渔是一个道理，都不符合可持续发展的原则。
不过“自然资源的可持续利用”和“自然保护”的说法，跟现在的主流思想和“人定胜天”完全不符。
”有伤天和”这句话也有点迷信色彩，完全是跟“破四旧”对着干嘛。
尽欢觉得她跟伊万讲道理，其实也不一定讲得通。
伊万的童年过得太苦，在他那个没良心的爹和继母手下讨生活，在东北农场，忍饥挨饿都是常态。
饿肚子的记忆已经深入骨髓，尽管现在不缺吃不缺喝，可他仍旧觉得，吃食是活命最重要的本钱。
别看竹狸子还在活生生挣扎，但对于伊万来说，这已经是他的盘中餐了。
肉都已经送到了嘴边，哪有不吃的道理？
所以他拎着竹狸子的手，一直没舍得放开。
贺重九看尽欢没说话，想开口劝伊万。
先不论事情对错，听从命令服从指挥，才是明智之举。
伊万也注意到尽欢眉头微蹙，像是不太高兴，只好把竹狸子放在了地上，眼睁睁看着竹狸子跑远。
竹狸子劫后余生，扭着粗胖的身子蹬着小短腿，飞快地往竹林深处逃窜。
把的冬笋装好，野菜也一把一把归置整齐，背篼就已经装得满满当当，尽欢招呼贺重九和伊万回家。
伊万