而且最重要的是,他根本就不会擀。齐梁看看灶台上那一碗冒着香气的牛肉酱,突然居然得有些孤独,他觉得自己应该会会前一阵子刚结交的老伙伴。他用小碗盛出一碗来,出了门。
刘秀云正陪小宝在前面玩五子棋,这孩子刚才好像被吓到了,这回玩上了也就忘了之前的事。她见齐梁要出去,“梁小子,大中午的要去哪?”
“去看看面摊的老伯,有些日子没去了,今天刚做好了牛肉酱,拿去一碗给他尝尝。”
“行,那你快去吧!”
“好,我这就回来,等我回来做饭吧,今天咱们吃新做好的牛肉酱。”齐梁说完就走了,北街和东集相距不远,不一会就走到了。
面摊的大伯见齐梁来了,紧忙招呼,“齐小子,有些日子没来了!”
两个人聊了聊近期的事,“我早就看出来你这小子能耐呀!才摆了没两个月的摊,连店都有了!”
“你这牛肉酱做得也好。”大伯蘸了一下,吮了一下筷子尖,咂咂地回味,“从没吃过如此好吃的酱,不光有咸味,而且鲜香可口,不吃别的,光吃着你这牛肉酱,我就能吃三大碗饭!”
齐梁听到大伯夸赞他,自己心里也开心,笑容洋溢在脸上,“我这酱不光拌饭,拌面条也好吃哩!”
“还能拌面条?”大伯有些惊讶。
“当然了,我今天刚做出来,中午就打算拌点面条吃,可是家里没有人会擀……”
“你这小子!”大伯睿智的目光看透了一切,“要多少面条,从大伯这拿!”
“嘿嘿。”齐梁一脸傻笑,数了数,自己和阿娘一人一碗,小宝吃半碗,二麻能吃三碗。“拿六碗面吧,我这好长日子没吃大娘擀的面条了,还挺想得慌。”
“嗨!你要是想吃,随时就来,大伯什么时候都给你下!”他在面案上抓了六团面条,接着又抓了一团,撒点面粉放在了纸袋里,那是齐梁之前给他的,留着他盛东西用。
两个人推推搡搡的,最后齐梁留了些本钱,别过大伯后往家里走,他把纸袋背过身后,可不能让阿娘看见,不然让她知道自己出去买面条吃的话,又该说自己浪费了。
烧了一大锅水,把面条下锅里煮上,不时搅上一搅,以免粘锅。祁连切了几根黄瓜,凉面就是要配上黄瓜丝才好吃。把面条捞出来,放在凉水里过一下,接着又捞到盆里,黄瓜丝码在盘里,齐梁又做了一个酸辣汤。
菜端上桌,二麻已经睡了一觉,这世界上最幸福的事莫过于醒了就有饭吃,二麻吃着拌面条,好吃得他差点把脸埋进碗里。
刘秀云也觉得很惊艳,大半辈子过去了,从来没吃过这么好吃的酱。“梁小子,这酱是你做的?是谁教你的?”
“我自己研究出来的!平常的菜会做,这就是多研究的事,想一想就出来了,没想到还挺好吃。”
“嗯!”二麻吃得嘴里含糊不清,“梁哥的脑子可真好使!不光会种蘑菇,连做菜都这么好吃!”
“小叔什么都会!”小宝在一边毫不吝啬地夸奖。
刘秀云有些疑惑,但想一想也没有别的可能了,若说是谁教他的,谁会自己不做,反而教他呢。“那梁小子,你是打算在店里卖这个稻草菇牛肉酱吗?”
“不。”齐梁鼓着腮摇摇头“之前是这么打算的,现在不想卖了。”
“为什么?”刘秀云很惊讶,二麻也抬起头来,很是不解。这么好吃的东西,要是买的话肯定会火的。
“