是空调的原因呢。
热气夹杂着难以忽视的香味窜进六个人的鼻子里,他们有些迫不及待的找了一张桌子坐下,不久后,就有穿着工作服的侍应生将鸳鸯火锅送到了他们面前,铁锅被铜片隔成两半,形成了一个太极的图案。附带的,还有贾米一开始替顾客们配好的小菜以及热腾腾的炸酥肉。
重庆人吃火锅的时候也喜欢配上一碟炸酥肉,这种小吃的制作方式其实并不难,肉被切成一个个长条后,再辅以面粉,花椒粒,盐,味精,鸡蛋等佐料搅拌,腌制30分钟后,将适量花生油倒入炒锅烧到7成热,再把腌制好的五花肉一片一片分别放入油锅里划开炸制,待两面均成金黄后捞起即可。
“这个好像是火锅诶。”田征国一脸兴奋
金硕真夹起碟子里的一片白菜放进红汤涮锅,秘制的红汤配方味浓鲜香,在不会过于麻辣的基础下,又最大程度上保证了味道的咸鲜且油而不腻,烫嘴的菜滑过喉咙的那一刹那,味蕾都得到了最大的刺激与满足。
筷子拾起毛肚,放在沸开的红油里,不必等太久,提起筷子后便是嫩脆不绵的绝佳味道。
金硕真由衷的觉得,这是他们几个人吃的最安静的一顿晚饭了,没有别的多余的动作,更没什么交谈的想法,满心都只顾着吃吃吃。
郑好锡从清汤里捞出几缕粉丝,配合鲜美浓郁的白汤一起吃到嘴里的时候,整个人都是大写的满足。
锅汤沸腾冒泡,热气四起,耳边充斥着他人热闹嘈杂的交谈声,吃辣吃的面红耳赤,喝酒喝得酣畅淋漓。在这种一起享受美食的过程中,人与人之间的距离也被无限拉近。
“硕真哥,你吃这么多不觉得辣吗?”
朴知旻有些犹豫的问道
金楠俊:“哥,你还是少吃点吧,对嗓子不好。”
金硕真的身子僵了一下,只能将筷子从红汤上方转而伸进了清汤里。
算了算了,保护嗓子要紧。
吃完饭,结了账,六人起身往外走去,几个人站在大门口相视一眼,表情都是如出一辙的满足。
太他么好吃了!