直到整块肉都变得松软了之后,梁二这才开始切割肉块。一把厚重锋利的大菜刀起起落落,很快一整块牛肉就被切成了大小相差无几的立方体肉块。
把切好的肉块放入盆中冲洗,去除表面的血水之后,在锅中加水用大火烧开,把肉块放入锅中焯水,去掉深层的血沫,然后迅速捞起放入冰水中冷却。
另起一锅,烧热油,切辣椒干以及星际特有芳香类植物调料,入锅煸炒出香味。再把沥干水的肉块倒入锅中,瞬间“滋——”的一声,滚烫的热油把肉块煎得泛了金黄的颜色,肉香扑鼻而来!
梁二闻着香味精神一震,手下翻炒的劲儿都生猛了一些。
翻炒几次之后,梁二往里加了生抽,继续翻炒。待肉块都染上棕色之后,他开始往锅里倒水。很快,冷水没过了肉块。
梁二盖上锅盖,开始处理土豆。
土豆的处理相对来说就方便多了,只需要洗净,放入烘烤机中。
烘烤机的效率很高,很快两个大土豆就烤熟了。
喷香的烤土豆过冷水,降温的同时也让剥皮变成了一件易事。
剥完皮,滚刀切了几道,两个大土豆就成了土豆块。
再揭锅,一股蒸汽涌出,能看到咕噜噜冒着泡的汤汁里,大块牛肉炖得都有些开花了,浓郁的肉香直馋得梁二口水直咽。
还不行,还不到时候。
梁二克制住自己的欲望,把切好的土豆块放进了锅中,动作轻柔地翻炒了几次,让每一块土豆都浸满汤汁。
原本显得很大的锅,一下子就满满当当的了。
梁二再一次盖上了锅盖,只要再焖会儿,最后大火收汁,这一道土豆炖牛肉就完成了。
如果此时再有一碗又香又软的白米饭,浇上浓香四溢的土豆炖牛肉汁……
梁二的口水再一次分泌了起来。
可惜他也只能想想了。
有卷饼吃就不错了,还想着白米饭?
梁二把给自己剩下来的卷饼放进烧烤机中烘烤了一下,使它们变得更为松脆之后取出放到了金属盘中。
打开炖着牛肉的大锅锅盖,梁二把火调大。
汁水沸腾的咕噜噜声在大火的刺激下更加剧烈,蒸汽蒸发的速度也更为快速,很快汤头变得浓稠,这道土豆炖牛肉就完成了。
此时若是有葱花,撒上青翠的葱花粒那可就真是色香味俱全了。
梁二并没有立马开吃,而是先用金属包装盒把做好的土豆炖牛肉一份份的包装好。
做了这么多,他自己一个人肯定是吃不完的,拿来作为明天大额交易的添头倒是正好。
还有那位金主爸爸,和人家做了这么一大笔生意,总得给人家一些好处。看那位的来头很大的样子,手上的好东西肯定也有不少,现在打好关系,以后如果有什么紧缺的东西,也能向大佬求助。
而此刻,王者星盗团议事大厅中,被梁二惦记着的某大佬,正被属下团团围住。
“老大,我们可听说了,你去昨天萨曼莎买土豆和卷饼那家店了!”一个顶着基佬紫短寸的年轻人急不可耐地说道,“你换了什么?有红菇卷饼吗?昨天萨曼莎只换了辣味卷饼,好好吃!可惜没尝到红菇卷饼,老大如果你兑换了红菇卷饼可不能吃独食啊!”
“杰米,果然是你。”红发的艳丽女人闻言媚眼一眯,手中蓦然出现两把闪着寒光的尖锐小刀,