“可以。”顾琛对于做什么主题的菜品倒是不太在意,她在意的是时间。
“时间为一个半小时吧!”顾琛抬头看了一眼墙上的挂钟,“现在正好是中午十点半,我们十二点上菜。”
“他俩试菜吗?”江鹏眼里亮起来的光,又熄灭了。按照他刚才的表现,肯定在老板那里是拿不到分了。
“这还有其他的人吗?”顾琛环顾四周,连个服务员都没有。
“我给他们全都放了两天假,餐厅要整顿。”说完周粥白了一眼姜鹏,手在面前轻轻地扇了几下:“放心,老娘不是那种人。”
佟鑫赶紧跟在周粥后面表态:“放心,我不会偏颇哪一方的,一定保证公平公正。”
江鹏听见他们两个的保证,放了一半心,再说了按照小周总的性格辞了就是辞了是不会给他第二次机会的,既然给了好好抓住就是,这么一想另外一半悬着的心也放下了。
“怎么样?可以开始了吗?”顾琛找了一个围腰裙围好,又把头发放下来重新扎了一遍。
江鹏没有说话,做了一个请的姿势,选了一个灶台走过去。
顾琛沉思了一会儿,心里打算好做什么之后不紧不慢地挑选食材一个一个处理好,再放入锅里进行烹调。她的动作倒是不快,但是手上的刀却使用得游刃有余。周粥看了一会儿觉得没意思,坐在旁边玩起了手机。
江鹏心里紧张,一心想要超越顾琛。每完成一个步骤都要思考下一步需要怎么做,手忙脚乱,额头上不久就冒出了细细密密的汗珠,他还差点失手打碎一个碗。
江鹏要比顾琛先完成几分钟,他做的是生鱼片,晶莹剔透的鱼肉被他卷成卷混合着各色蔬菜放在盘子里,而盘子边上就是调好的酱汁。颜色多彩,从摆盘上可以看出来他这道菜是下了功夫的。
“这鱼肉我用自己的秘方腌制了一下,口感会更好,味道层次也会更多。搭配着酱汁吃,可以说是人间至味了。”周粥停下手里正在打的游戏,拿起筷子尝了一口。
鱼肉并没有因为腌制而失去了原本的鲜味,反而更加让这种鲜美的味道更加突出。蘸上酱之后,味蕾仿佛绽放了一场烟花,周粥吃了一块又一块。
顾琛端着菜走过来,眼神扫到桌子上江鹏做生鱼片剩下来的鱼,欲言又止,但看周粥吃的欢实还是决定把嘴巴里的话咽下去。反正她已经吃了,吃一块是吃,吃两块三块还是吃,结果都一样。
顾琛做的是一道简单的法式红酒烩牛肉,经典的西式炖菜。红酒香醇,恰到好处的把它的滋味融进了肉里,氤氲的热气里隐约可以闻见很淡的百里香的味道。
周粥迫不及待地尝了两块“好吃,好吃!”连续两个好吃已经表达了她对这道菜的最高评价。
而佟鑫嘴巴没空,把手伸出来竖起了大拇指之后又埋下头继续吃。
周粥没有想到在餐厅里,闲置了几年的主厨手上功夫倒是还没有生疏。无论是对食材的把握还是烹饪技术上都没有问题,就这两道菜而言她更加喜欢江鹏的鱼。
她又夹了一块子鱼肉裹上酱料放进嘴里,顾琛瞅了一眼周粥的肚皮,也不知道她待会能不能抗住。
“我觉得……我更喜欢顾……鱼!这盘鱼,我喜欢,好吃!”顾琛离周粥近,看她夹了好几筷子江鹏的鱼就知道其实她心里更爱的是那盘生鱼片。但是,周粥却还是要说顾琛的好吃,一想到周粥刚才的模样,顾琛的嘴角微微上扬。
她在桌子底下踩了周粥一脚,不过力道好像没有控制