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豆腐脑
拌均匀后盖上锅盖静置一会就行了。趁着这个间隙文蓉又起锅用酱油、八角等熬了一点卤水豆子,待会调豆腐脑时会用到。等了十分钟掀开锅盖只见锅里的豆腐脑洁白如雪,铲起尝了一口,香滑细腻,而且可能是因为家里的水质的原因,文蓉觉得这豆腐脑比她以前做的要好吃许多。

    早饭做好了,文蓉就去叫弟弟妹妹起床,文静还惦记着大姐说的好吃的,起床后脸也不洗就奔着厨房来了。文蓉正在调豆腐脑,放入卤汁黄豆、韭菜花、滴几滴香油,一碗豆腐脑就调好了,香得文静直想流口水,文蓉看着想笑“还不快去洗脸吃饭。”文静这才反应过来忙拉着文俊打水去洗脸。

    文蓉给弟弟妹妹调好两碗豆腐脑嘱咐他俩赶紧吃了上学去,又调了两碗端着给三奶奶家送去。三奶奶一听是文蓉自己做的,顿时惊到了,毕竟老太太一直以为文蓉会做一些家常饭菜就很了不得了,没想到连豆腐脑都会做了,这可是手艺活。

    文蓉没急着走,等三爷爷和三奶奶吃了几口豆腐脑后问道“三爷爷,三奶奶我做得这豆腐脑你们吃着味道怎么样”

    三奶奶一个劲的只夸好吃,三爷爷又往嘴里送了一勺,才咂咂嘴说道“不错,这豆腐脑制的软嫩香滑,卤黄豆炒的也香,卤汁咸淡适中蓉蓉这手艺行。”

    文蓉见三爷爷三奶奶都喜欢,顿时又增加了几分信心,将自己的打算说给两人听“三爷爷,三奶奶我想做了这豆腐脑明天早上去遛乡卖。”

    三奶奶一听就急了“不行,你这孩子你觉得遛乡卖货是说着玩的,哪有那么容易”

    三爷爷听了一愣却没立刻反对,看了看文蓉坚定的眼神,说道“你这孩子看样都打算好了,准备怎么遛乡卖和三爷爷说说。”

    文蓉就知道什么也瞒不过老爷子,就老实交代“我昨天在镇上定好了一个大桶,我爸的三轮车也从三叔家要回来了,我想着每天早上做一桶豆腐脑用三轮车带着去卖,也不走太远就是从咱村到大沙河村再转到化肥厂那边,这么一圈下来差不多就能卖出去了。”

    三奶奶还是不同意“这做买卖起早贪黑的,哪那么容易,你这孩子正是长身体的时候,这么辛苦累着了可怎么办”

    三爷爷却是点点头说道“你这孩子是个有成算的,想做什么就去做,不就是一桶豆腐脑吗,卖不了咱们一家子自己吃了就是。”

    三爷爷这么支持自己这让文蓉很是高兴,和老两口又闲话了两句就忙着回家去了。文俊和文静还在厨房里吃着豆腐脑,见大姐回来,文静赶忙给大姐盛上一碗,“大姐,你快吃这豆腐脑太好吃了。”

    文蓉见弟弟妹妹吃得香,也觉得有些饿了,端起碗来吃了几口和两人说道“我刚才和三爷爷商量过了,明天起我就做了豆腐脑去遛乡卖,你俩说行不行呀”

    文俊和文静一听都愣了,睁着大眼睛望着大姐,还是文俊先反应过来“大姐,我和你一起去。”文静也跟着附和“我也去,大姐我也一起去。”

    “行,你俩想去等考完期末考试才行,这两天你俩好好复习,争取都考个好成绩”文蓉想了想又交代弟弟妹妹“我上午去趟镇上买些东西,我把饭菜做好放锅里,要是中午我回来晚了,你俩就自己热热先吃。”

    姐弟三个吃过了早饭,文俊和文静就去上学了,文蓉要等一个星期后去学校领成绩然后等着报名中学学校就行了。文蓉收拾完家务后,给弟弟妹妹做好中午的饭菜就骑着三轮车去了镇上。

    今天是初二,镇上逢集,文蓉没有急着去拿订好的桶而是先去集市上逛了一圈,东郊镇上的集市也是附近较大的一个集市,十天有四天逢集,每到逢集日附近的村民都涌到镇上,还有市区里一些人家也会来这里买一些新鲜的农产品

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