王阿姨不由地就羡慕起了唐淮,怎么就能有个这么会做饭的侄子呢?
“王阿姨,给。”唐绍言捧着一大碗香气四溢的红烧肉到了她的面前。
“谢谢啊,谢谢!”王阿姨接过大碗,一边道谢,一边逃也似的飞奔回了家,把家里的大门重重的关上后,还加了一道锁。
唐绍言也被王阿姨这一副防止有人突然闯进她家抢肉吃的架势给惊到了,哭笑不得地摇了摇头,回去叫叔叔来吃饭了。
唐淮一坐下,就被三道菜的卖相和气味给惊艳到了,还没吃就觉得垂涎三尺了。
“小叔,我给你做了你最爱吃的蒜香油浸鱼,你多吃点啊。”唐绍言说着把鱼朝他的面前推了推。
这道蒜香油浸鱼是唐淮最爱吃的一道菜,唐父还在的时候,时不时就会做给他吃。鱼是清蒸过后,在身上放上大量的蒜末和香菜,再用滚烫的芝麻油混着酱汁给浸透了。雪白的鱼肉十分鲜嫩,用筷子轻轻一夹就迫不及待地脱落下来,沾着红褐色的酱汁放进口中,舌头立即就被那无比极致的鲜美给滋味征服了,让他忍不住想要闭上眼睛来好好享受这绝世美味。
他似乎有些理解,动画片里那些吃到美食的人为什么都一副幸福到快要升天的表情,他毫不怀疑现在的自己大约也是这个表情。
鳜鱼的身上切了柳叶花刀,好让鱼在蒸锅的时候,可以让内部也快速受热,所以鱼肉才会如此鲜嫩。鲜嫩的肉质就已经为这道绝佳的鱼料理打下了基础,蒜末、香菜和芝麻油的组合,又为它增添了三重鲜香,再加上调配的独家酱汁,将鱼肉的味道称托到了极致。唐淮觉得,唐绍言的厨艺,或许已经远远超过了自己大哥的水平。
唐绍言却是知道,自己的厨艺只不过是锦上添花,真正让这道菜的味道变得如此惊艳的秘诀是因为他用灵力激发了鳜鱼体内的灵气,提升了它的品质和味道。这已经不再是一道普通的菜色,而是一道灵膳了。
茄汁大虾的味道也是同样出色,每一只大虾都足有一指长,开背去了纱线只留下了虾尾的壳。虾熟了之后,虾肉向两边翻开,卖相十分生动诱人,虾肉被金红色的酱汁包裹,看起来晶莹剔透,令人食指大动。
唐绍言对于火候的控制非常好,大虾的肉质鲜嫩,掐掉虾尾的壳,直接整只放入口中咀嚼,酸甜咸鲜的各种滋味就尽在口中了。
最后一道上汤娃娃菜,色泽金黄,就连汤汁都是金黄色的,每一片菜叶都是水当当的,看着就特别嫩的样子。因为放在高汤里煮了很长的时间,所以菜叶全部都被煮的很烂,几乎是入口即化。娃娃菜里的高汤用的就是帮王阿姨烧红烧肉时煮的肉汤,肉汤的鲜味都被娃娃菜充分吸收了,更加突出了它本身的清甜。
总而言之,这看似普通的三道菜,都是无上的美味。
唐淮这么多年来,第一次吃撑了,抱着肚子躺在了沙发上。人都已经动弹不得了,可眼睛却还忍不住朝饭桌的方向看,依然有些意犹未尽。
唐绍言也吃得挺饱的,但他正是长身体的时候,吃得多消化的也快。不一会就缓过劲来,将残羹剩饭都给倒进了垃圾桶里,把碗筷放进洗碗机。
剩下的只有一点白菜和一些零碎的鱼肉了,但看着这些东西进了垃圾桶,唐淮还是忍不住在心底发出一声叹息,太浪费了啊,这么好吃的东西……
“小叔,我回房间休息会啊。”唐绍言迫不及待地要回房间打坐修炼去了。
唐淮有气无力的摆了摆手,他也觉得自己需要回房间睡一觉了。
唐绍言知道灵气是个好东西,目前看来对叔叔的身体也是有好处的,可是他担心