食材的标准的。
问题在于,沐风原本的水平,要切出这道菜所需的食材太费时间了,没有一定的经验,盲目加快速度只会增加风险。
他可不想切着切着,把自己的手指也给切下来。
不过,现在他有了大师级的直切法,切菜再也不是难事了。
苏爷爷把菜洗好后,放到了台面上,拿过砧板,提起菜刀,正打算切菜。
“爷爷,让我来吧!”沐风笑着说。
“你来?”苏爷爷有些懵,怔了一下,“不用了,你切的话,得花很多时间的,快中午了。”
顿了一下,他大概是猜到沐风的想法,笑着说道:“等下午的时候,你再练刀功。这刀功的确是需要时间多练练,不过,现在还是先准备午饭吧!”
倒不是他看不起沐风,毕竟沐风的实力摆在那里,炒出来的菜,那味道,啧啧,五星级酒店的厨师都未必能做出这样的菜。
可是,他也知道,沐风有短板啊!沐风的刀功他亲眼见过啊!他不得不承认,沐风的刀功跟炒菜的功力,那可真是天差地别,割裂得跟两个人似的。
“你放心,我回家有经常练,没问题的,相信我。”沐风笑着说,见苏爷爷有些迟疑,又加了一句,“如果我切得慢了,等下你再帮我嘛!”
“那行!”苏爷爷笑着说,放下了手中的菜刀,让出了位置。
同时,他在心里盘算着,应该再去多买副砧板了,这样沐风也可以多练习刀功。
沐风的刀功是短板,的确是需要经常练习,不然很难提高的。
依着沐风的天赋,他的刀功,估计不出十年就可以达到我的水平了。
哎,真是英雄出少年啊!想来,我这刀功练了几十年了,才有这水平,还好还好,总算还有一门手艺能够拿得出......
卧槽!
这刀法!
卧槽!卧槽!
苏爷爷看着沐风切菜的速度,一脸懵逼,就这一会的功夫,沐风已经切好了三根茭白......
“你......”苏爷爷有些难以置信地拿过沐风切好的茭白丝,看了看,发现每一根茭白丝的大小都十分均匀。
这么均匀的茭白丝,他完全可以切出来。
可是,这速度......
“沐风,你在家练了多久?”苏爷爷话刚说出口,自己就觉得没劲。
这才几天啊?!就算沐风每天二十四个小时不睡觉,全部拿来练刀功,这也不可能练成这个样子啊!
这,这特级厨师也没这么快吧?!
“我,”沐风想了想,因为从小就顺风顺水,他不习惯骗人,再加上虽然认识苏爷爷的时间不长,却是难得的有一种很亲近的感觉。
他不想骗苏爷爷,又不知道该说啥,憋了半天,憋出一个自己都没想到的词:“......顿悟的......”
顿,顿啥?!
顿你个大头鬼噢!
苏爷爷嘴角不自然地抽了抽。