果然,魁梧男子赞扬的话说完之后,话风颇为圆润地一转:“不过,我觉得如果在一些小细节上面改进一下,会更加的好!”
“嗯?”沐风眨了眨眼睛。
“你看啊,每个人的饮食习惯和肠胃都不一样,有的人肠胃不太好,吃不了凉菜,你做的凉拌菜的确是非常好吃,这也是今天大家伙没有太多意见的原因。不过,我觉得你们毕竟是开餐馆的,给客人多一点选择比较好,你觉得呢?”
魁梧男子语气婉转,面带微笑。
“当然了,这只是我的一点小建议啦!哈哈,好了,没什么事,最后,我还是得说,你这菜做得是真好吃,我现在是越来越期待你做的热菜了。”
沐风听了魁梧男子的话后,心里莫名地怔了一下,过了片刻猛然醒悟,自己似乎因为系统的原因,已经忘记了当初学厨的初心了。
他开始思考自己是否太过于热衷完成系统任务了。
固然,系统的存在可以让他更快地达成目标,更快成为一名顶级厨师。不过,厨师的工作就是为食客们烹饪美味的食物。
如果,只顾自己而脱离了食客,未免有点本末倒置了。
沐风很快就想明白了这点,一开始,他对魁梧男子的话还有一点点的不快,不过,随即就变成了一种感激。
魁梧男子的话让他重新记起了初心。
“谢谢你,你的话我会去好好想一想的。”沐风笑着说,他对魁梧男子有一种很特别的感觉,那种良师益友的感觉。
“大哥,我叫沐风,可不可以告诉我,你的名字?”沐风问道。
“我叫王磊。”魁梧男子爽朗地笑了笑说。
“王哥,谢谢你,很高兴认识你!”沐风笑着向王磊伸出了右手。
“我也很高兴,以后又有一个可以享受美食的地方了。”王磊笑着说道,“行了,我朋友还在等我,我先走了,下次再来!”
“好!下次来,我一定给你做热菜!哈哈。”沐风调侃道。
“热菜跟凉菜都要有!”王磊摇了摇头,感慨道,“还真别说,你这凉菜做的是真好吃啊!”
......
王磊离开之后,沐风回到了后厨,坐在椅子上思考了很久。
如果要兼顾系统的任务跟食客的要求,那么,或许以后可以采用每天推出一道主厨推荐菜的方式。
毕竟,只有不断提供新的菜式以及使用新的烹饪方式,才能最大限度地给予食客最大的惊喜。
因为,现在已经渐渐开始有回头客了,沐风相信以后一定会有越来越多的回头客。
要想获得满分惊喜值,只有两个途径,要么是不断有新客上门,要么是不断有新的菜式。
不然的话,随之食客惊喜阈值的提高,惊喜值只会慢慢下降,就算能够一直保持在九十多分也没用,没有满分惊喜值,他就没办法获得新的烹饪技法。
再加上,以沐风个人的能力,整个用餐时段,他最多也就能保持70人次左右的食物供应。
这已经是远远超出一般厨师的能力了,一般厨师单人每个用餐时段,最多提供35人次左右的食物供应。
沐风是多亏了有大师级的烹饪技法在身,否则烹饪速度是远远没有这么快的!
如此一来,经过多方面考量,推出主厨推荐菜是目前来说,最好的方法了。
第二天,沐风提前准备了五十份【凉拌麻辣鸡丝】作为主厨推荐菜,还特别去买了个黑板放在了店门口,进来的客人都能看到。