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86. 第八十六章 希望?希望!
也来了这里。

    他可不能输给他们,他得挑一个比他们更好的秋刀鱼。首先挑秋刀鱼的要点是鼓起来,具有弹性。然后是眼神要清澈、不能浑浊,嘴前戴黄色的是付着的肉脂,这些都是鱼新鲜的特点。

    正这么想的幸平就听到黑场一脸傲慢的和爱丽丝解释说,“ 只注重新鲜是挑不到好鱼的,因为其中的鲜味还没有完成啊。鱼肉中的鲜味成分肌苷酸会随着时间而增多。它的量和生成速度,会根据捕获时的情况而有所不同。要分辨出新鲜度和鲜度的最佳比例,需要有相当的经验。“

    可恶!还有用手来确认的方法啊。可是他现在摸不到鱼。

    “这不是那位大小姐嘛——”爱丽丝突然开口道,带着一丝热忱,“您好,我叫薙切爱丽丝。是一位分子料理师。”

    思路被打断,幸平一脸茫然的看着香菜,大小姐?

    “啊——你就是薙切家的那位啊,初次见面,请多指教。”香菜亲切可人地露着酒窝,“你是怎么认出我的。”

    “我曾参加过贵家族的家宴,那时候世界各地的百强公司都来出席,小姐可能不记得我了,但是我还记得小姐当时弹奏的钢琴曲可真是令人折服——” 爱丽丝也是带着良好的贵族修养真挚地夸道。

    “呀咧呀咧,你还记得呢。谢谢你的夸奖。” 当年小泽家族刚刚洗白,投身入影视行业,就召开了这么个世界级宴会造话题,她那时自己做了首曲子弹奏了下,没想到这位小姐还记得,她很开心别人夸了她的作品,“这样吧、下次有机会,我叫旗下的杂志社给你做专访。”

    “那个vofood嘛——那真是太好了!只有世界级的厨师才可以得到的专访,我薙切爱丽丝会做到最好的。” 爱丽丝大小姐一脸傲娇的这么说道,心里指不定怎么开心呢,“大小姐您来这个鱼市干嘛啊?”

    qaq我说是被人逼着来的你信不信。

    “我嘛我来这里逛街。” 香菜一脸心虚地这么回答道。

    这里逛街嘛???现在日本人都喜欢在鱼市逛街?爱丽丝大小姐单纯的相信了。

    “那么,我们给您挑鱼吧,这是黑场,他挑的鱼最好了!”

    香菜摆摆手说,“不用不用,其实我内心里面隐藏着厨神,我的小宇宙一旦爆发,就可以挑出好鱼。”说完,还不自信的瞄了眼幸平,后者回了她一个势在必得的微笑。

    幸平攀上那纤细嫩白的小手,忽视身体涌起的愉悦感,认真去挑选鱼,最后他挑出一条腹部饱满鱼身笔挺的秋刀鱼,笑的意气风发,“这就是今天最好的鱼了。”

    香菜摇摇手中的鱼,示意爱丽丝和黑场,黑场突然插了一句,“恕我直言,小姐您作为外行人来讲能凭着手感挑出