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88.蚵仔煎
“明天用我们家的马车送三妞去县里。”卫老说。

    邓乙弯着的腰猛地挺直,“老,老太爷,小的没想错,少,少爷真看上杜家那三妞?那小丫头有什么好?您老这是同意了?!”

    “那小丫头有什么不好?”卫老不答反问。

    邓乙一噎,“她,她是个农女啊。”

    “以咱家现在的情况,娶个农女,信不信皇帝亲自赐婚。”卫老这些日子远离朝堂,渐渐地能在旁观者的位置上看问题,再次确定他趁着老妻病逝辞官回乡的决定是他这辈子做的最正确的事。

    “不至于吧。”邓乙不普通的下人也是下人,眼界限定了他的思想,觉得卫老的功劳没高到震主,自然不信卫家会被皇帝发落。

    卫老的门生遍布全国各地,六部衙门,不至于?只是那些人暂时身份不显,待日后成长起来,卫老想脱身就晚了,“让你去就去,哪么多废话。”

    “是,小的这就去通知。”邓乙浑身一僵,惊觉越逾,忙出去交代。

    卫老回乡共带四房下人,一房钱家管灶房买卖和全宅的饭菜,一房邓家贴身服侍主子,一房管理牲口平时打算庭院,还有一房是护卫。三个主子四房下人看起来不少,其实也是京城卫家大宅的一大半下人。

    卫老走之前告知两个儿子要低调,哥俩愣是没敢再外聘工人,只用余下三房家生子。

    有卫若怀跟着,四喜在猪肉铺旁边叫卖猪头肉、猪下水,屠夫那是怒不敢言,误以为三妞他们是有钱人家的穷亲戚。

    三妞借用他家锅灶时,屠夫气得肚子疼还是领着她进了厨房。

    得知

    三妞来县里的丁丰收慌忙赶过来,那时三妞正端着香气四溢的猪肝和猪大肠出来,“二舅,来尝尝。”

    “这是要和你姐夫打擂台啊。”丁丰收打趣她。

    三妞撇嘴,“我闲的啊。”见街坊四邻以及周围买东西的行人驻足往这边看,三妞高声说:“我家的猪头肉和猪下水一斤都只要十二文,十二文能做一碟菜,你们不买我也告诉大家怎么做。”随后就介绍两道菜的做法,却不教他们如何清洗猪下水。末了还说:“猪头肉切片、切条,浇上蒜瓣水就可以吃,味道怎么样,大家先尝尝。”

    丁丰收这时也看到四喜手里端个盘子,盘子里显然是凉拌猪头肉,肉上面还有很多小竹签,丁丰收没吃过,但他相信外甥女的手艺,插一块塞嘴里,“咦,还有脆骨?”

    “二舅吃到了猪耳朵。”三妞解释。

    “哎,这不是北面杂货店的丁二老板?她是你外甥女?怎么没听你说过还有个这么漂亮的外甥女?”

    “太漂亮,怕你们把我姐的门槛踏破。”丁丰收笑眯眯道:“大家尝尝,尝尝不要钱,不好吃不买也没关系。”余光瞟到屠夫脸黑得吓人,忙拽三妞一下。

    三妞接道:“大家嫌贵就买猪肉,回去把切成块的猪肉放在热锅里,别添水,煎出油,无论和什么菜放在一起炒都好吃。当然,大家如果想菜更有味,明儿去我二舅家买五香粉。”

    “为什么不是今天?”有人问。

    三妞信口胡诌:“二舅家的五香粉被我姐夫段守义买走了,暂时还没有。”段家酒肆用的五香粉全是段守义在他丈母娘家拿的。

    “段家?我知道,他们酒肆最近的菜特别好吃,原来是用了五香粉,丁二老板,你可得给我留点。”家里不差钱的人忙说。

    丁丰收本来还担心没人买五香粉,一听这话乐得见牙不见眼,“好好好,一定,一定。”

    “那给我称两斤猪肉。”

    “对,给我割点,我回去做点尝尝,真像

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